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Valery Terán

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Receta

Taquitos de Sardina

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Prueba una rica botana de taquitos de sardina, llevan un salsa pico de gallo y van un poco horneados para gratinar el queso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lata de sardina en salsa de tomate
  • 12 rebanadas de pan de caja
  • mayonesa
  • mantequillas
  • quesos manchego rallado
  • 4 claras de huevo
  • 3 jitomates para la salsa
  • 1/2 cebolla para la salsa
  • 4 chiles serranos para la salsa

Preparación

Se le quita la orilla al pan, se aplana y se unta con mayonesa, se le pone una sardina (a la cual le pone jugo de limón) se cierra y se dora en una poca de mantequilla, batir las claras a punto de nieve y sumergir ahí los taquitos.
Se van poniendo en un platon cuando haya terminado de hacer todos, se les pone el queso y se hornean a que gratine el queso.
Salsa: Picar el jitomate, cebolla y chile se sirve encima de los tacos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
20.8
kcal
1.0%
Carbohidratos
0.3
g
0.1%
Proteínas
4.4
g
8.7%
Lípidos
0.1
g
0.1%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.3
g
0.3%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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