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Valery Terán
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Receta

Taquitos de Sardina

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Prueba una rica botana de taquitos de sardina, llevan un salsa pico de gallo y van un poco horneados para gratinar el queso.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 lata de sardina en salsa de tomate
  • 12 rebanadas de pan de caja
  • mayonesa
  • mantequillas
  • quesos manchego rallado
  • 4 claras de huevo
  • 3 piezas de jitomate para la salsa
  • 1/2 pieza de cebolla para la salsa
  • 4 piezas de chile serrano para la salsa

    Preparación

    Se le quita la orilla al pan, se aplana y se unta con mayonesa, se le pone una sardina (a la cual le pone jugo de limón) se cierra y se dora en una poca de mantequilla, batir las claras a punto de nieve y sumergir ahí los taquitos.
    Se van poniendo en un platon cuando haya terminado de hacer todos, se les pone el queso y se hornean a que gratine el queso.
    Salsa: Picar el jitomate, cebolla y chile se sirve encima de los tacos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    20.8
    kcal
    1.0%
    Carbohidratos
    0.3
    g
    0.1%
    Proteínas
    4.4
    g
    8.7%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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