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Tataky de Atún con Crema de Coco
50 minutos
Media
12 porciones
1
Estupenda receta de tataky de atún con crema de coco, sírvelas como botana y verás que a todos les van a gustar.
Ingredientes
Preparación
Para el tataky:
Cortamos el atún en tiras, por otro lado mezclamos todos los ingredientes con ayuda de una varilla, y marinamos el atún durante 24h.
Marcamos a la plancha por los cuatro lados, procurando que el centro quede crudo, cortamos y servimos con un poco de crema de coco.
Para la crema de coco:
Mezclamos todos los ingredientes con ayuda de una batidora .
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
493
kcal
25%
Carbohidratos
14.5
g
4.8%
Proteínas
11.6
g
23%
Lípidos
43.5
g
67%
Fibra dietética
0.1
g
0.2%
Azúcares
14.0
g
16%
Colesterol
15.6
mg
5.2%
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