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Tiritas de Pescado Zihua

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Pescado en tiritas, de preferencia dorado, atún o marlin, es cocido solo con limón y naranja al natural, el pescado debe ser fresco. todo se mezcla de manera natural, es muy nutritivo.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 filete de pescado
  • 1/4 cebollas moradas
  • 1 chile verde
  • 1/4 aguacates
  • 1 limón
  • 1/2 naranjas
  • sal

Preparación

Cortar el pescado en tiras delgadas, se corta la cebolla morada en tiras, el chile verde cortado en rebanadas delgadas.
Se cortan por la mitad dos naranjas y diez limones, sal al gusto, se cortan en trozos medio delgados 2 aguacates.

PRESENTACIÓN

Se mezclan las tiritas del pescado con le jugo de los limones y la sal al gusto, se revuelven durante 5 minutos, se anexan las tiras de dos cebollas y el jugo de las dos naranjas, se mezclan durante 10 minutos, hasta que queden cocidas por el limón.

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