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Receta

Tiritas de Pescado Zihua

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Pescado en tiritas, de preferencia dorado, atún o marlin, es cocido solo con limón y naranja al natural, el pescado debe ser fresco. todo se mezcla de manera natural, es muy nutritivo.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 filete de pescado
  • 1/4 de cebolla morada
  • 1 chile verde
  • 1/4 de aguacate
  • 1 limón
  • 1/2 naranja
  • sal

    Preparación

    Cortar el pescado en tiras delgadas, se corta la cebolla morada en tiras, el chile verde cortado en rebanadas delgadas.
    Se cortan por la mitad dos naranjas y diez limones, sal al gusto, se cortan en trozos medio delgados 2 aguacates.

    PRESENTACIÓN

    Se mezclan las tiritas del pescado con le jugo de los limones y la sal al gusto, se revuelven durante 5 minutos, se anexan las tiras de dos cebollas y el jugo de las dos naranjas, se mezclan durante 10 minutos, hasta que queden cocidas por el limón.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    340
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    35.0
    g
    12%
    Proteínas
    21.6
    g
    43%
    Lípidos
    15.5
    g
    24%
    Fibra dietética
    12.2
    g
    24%
    Azúcares
    15.3
    g
    17%
    Colesterol
    41.2
    mg
    14%
    Esha
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