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Tiritas de Pescado Zihua

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Pescado en tiritas, de preferencia dorado, atún o marlin, es cocido solo con limón y naranja al natural, el pescado debe ser fresco. todo se mezcla de manera natural, es muy nutritivo.

Ingredientes

2 porciones
  • 1 filete de pescado
  • 1/4 cebollas moradas
  • 1 chile verde
  • 1/4 aguacates
  • 1 limón
  • 1/2 naranjas
  • sal

Preparación

Cortar el pescado en tiras delgadas, se corta la cebolla morada en tiras, el chile verde cortado en rebanadas delgadas.
Se cortan por la mitad dos naranjas y diez limones, sal al gusto, se cortan en trozos medio delgados 2 aguacates.

PRESENTACIÓN

Se mezclan las tiritas del pescado con le jugo de los limones y la sal al gusto, se revuelven durante 5 minutos, se anexan las tiras de dos cebollas y el jugo de las dos naranjas, se mezclan durante 10 minutos, hasta que queden cocidas por el limón.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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