david hernandez torres

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Tiritas de Pescado Zihua

TIEMPO: 40 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 2

Pescado en tiritas, de preferencia dorado, atún o marlin, es cocido solo con limón y naranja al natural, el pescado debe ser fresco. todo se mezcla de manera natural, es muy nutritivo.

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Tiritas de Pescado Zihua

Pescado en tiritas, de preferencia dorado, atún o marlin, es cocido solo con limón y naranja al natural, el pescado debe ser fresco. todo se mezcla de manera natural, es muy nutritivo.

Ingredientes

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1 filete de pescado
1/4 de cebolla morada
1 chile verde
1/4 de aguacate
1 limón
1/2 naranja
sal

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Tiritas de Pescado Zihua

Preparación

Cortar el pescado en tiras delgadas, se corta la cebolla morada en tiras, el chile verde cortado en rebanadas delgadas.

Se cortan por la mitad dos naranjas y diez limones, sal al gusto, se cortan en trozos medio delgados 2 aguacates.

PRESENTACIÓN

"Se mezclan las tiritas del pescado con le jugo de los limones y la sal al gusto, se revuelven durante 5 minutos, se anexan las tiras de dos cebollas y el jugo de las dos naranjas, se mezclan durante 10 minutos, hasta que queden cocidas por el limón."

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