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Receta de Tostaditas de Cangrejo al Chipotle

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Receta de Tostaditas de Cangrejo al Chipotle
Receta
1

Tostaditas de Cangrejo al Chipotle

30 minutos
Baja
10 porciones
1
Deliciosa receta de tostaditas de cangrejo al chipotle, es una botana ideal para estas fiestas patrias, comparte ésta delicia con todos tus invitados y seres queridos. Es una botana diferente ya que el chipotle le da un toque muy mexicano.

Ingredientes

  • 500 gramos de surimi deshebrado
  • 1/4 de taza de cebolla picada finamente
  • 2 piezas de apio picado finamente
  • 1/4 de taza de chile chipotle picado
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 3 piezas de limón el jugo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de Splenda , Endulzante Sin Calorías, Granulado
  • al gusto de aguacate para decorar
  • al gusto de sal de mar
  • al gusto de pimienta negra
  • 3/4 de taza de mayonesa light
  • 2 tazas de poro frito en juliana
  • al gusto de chalupa o tostaditas miniatura de tortilla horneada

    Preparación

    En un bowl profundo mezclar el chipotle, la mayonesa, el jugo de naranja, el limón, el SPLENDA® Granulado y el aceite de oliva, condimentar con sal y pimienta.
    Agregar el surimi, la cebolla y el apio e integrar todo en el bowl.
    Servir al momento sobre las tostaditas y decorar con aguacate, poro y rectificar la sal y pimienta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    166
    kcal
    8.3%
    Carbohidratos
    22.7
    g
    7.6%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.5%
    Lípidos
    6.5
    g
    10%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.5%
    Azúcares
    11.3
    g
    13%
    Colesterol
    16.5
    mg
    5.5%
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