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Xochitl Morones
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Receta de Tostaditas de Ensalada de Atún
Receta

Tostaditas de Ensalada de Atún

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Una receta realmente sencilla, la puedes preparar a cualquier hora del día y agregar o quitar los ingredientes que desees. Puedes acompañarla también con galletas o pan integral.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 tazas de pasta, de codito cocida
  • 1 taza de zanahoria, cocida y picada en cuadritos
  • 1 taza de jitomate, picado
  • 1/2 tazas de chícharo en lata
  • 1 taza de elote en lata
  • 2 tazas de lechuga, fileteada
  • 1/2 tazas de pendiente, finamente picada
  • chiles jalapeños en escabeche, al gusto
  • tostadas de maíz, pequeñas
  • 2 atunes en lata

Preparación

Integra todos los ingredientes en un tazón.
Revuelve muy bien hasta que se combinen los sabores. Rectifica la sazón con sal y pimienta.
Monta sobre tostaditas y decora con un poco de cilantro fresco.

PRESENTACIÓN

Sirve en una charola todas las tostaditas decoradas con hojitas de cilantro.

TIPS

Puedes dejar el chile aparte para que cada quien elija la cantidad de picante.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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