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Melissa Veytia

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Receta de Alitas Buffalo con Tequila
Receta

Alitas Buffalo con Tequila

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Esta receta de alitas de pollo llevan una salsa de chipotle con tequila que se barniza en salsa búfalo. Quedan muy buenas y son ideales de botana para el día del padre o un partido de fútbol.
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Ingredientes

12 porciones
  • 1/3 de taza de jugo de limón verde
  • 1/3 de taza de tequila
  • 1/3 de taza de chiles chipotle en lata picados
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 cucharada de pimienta cayena
  • 1 kilo de alita de pollo
  • 3/4 de taza de salsa búfalo
  • 1 cucharada de cebolla verde rebanada

    Preparación

    En un recipiente hondo mezcle el jugo de limón, tequila, sal de ajo, chiles chipotles, y pimienta cayena. Agregue las alitas de pollo y cubra con la salsa preparada. Deje marinar por 30 minutos en el refrigerador.
    Caliente una parrilla a fuego alto. Ponga el pollo a dorar durante 15 minutos (tirar el jugo de marinado), dándole la vuelta para que se dore parejo. Barnice con un poco de salsa búfalo y siga cocinando por 5 minutos o hasta que este totalmente cocido.
    Ponga el pollo en un platón para servir y espolvoree con cebolla verde picada finamente.

    TIPS

    Puedes preparar las alitas con salsa barbecue y servir con aderezo de queso azul.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    265
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    1.4
    g
    0.5%
    Proteínas
    22.5
    g
    45%
    Lípidos
    16.4
    g
    25%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.9%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.6%
    Colesterol
    70.2
    mg
    23%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Domu Domu
    21/05/2019 13:00:45
    Riquisimo
    Rashidi Reth
    04/05/2019 13:27:41
    Muy rico
    Sonia Castillo
    18/09/2018 12:12:34
    Muy deliciosos

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