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Santiago

Santiago Hernández

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Receta de Alitas Buffalo con Tequila
Santiago

Santiago Hernández

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Receta
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Alitas Buffalo con Tequila

70 minutos
Baja
porciones 12
1
Esta receta de alitas de pollo llevan una salsa de chipotle con tequila que se barniza en salsa búfalo. Quedan muy buenas y son ideales de botana para el día del padre o un partido de fútbol.
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Alitas Buffalo con Tequila
Esta receta de alitas de pollo llevan una salsa de chipotle con tequila que se barniza en salsa búfalo. Quedan muy buenas y son ideales de botana para el día del padre o un partido de fútbol.

Ingredientes

  • 1/3 de taza de jugo de limón verde
  • 1/3 de taza de tequila
  • 1/3 de taza de chiles chipotle en lata picados
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 cucharada de pimienta cayena
  • 1 kilo de alita de pollo
  • 3/4 de taza de salsa búfalo
  • 1 cucharada de cebolla verde rebanada

Preparación

En un recipiente hondo mezcle el jugo de limón, tequila, sal de ajo, chiles chipotles, y pimienta cayena. Agregue las alitas de pollo y cubra con la salsa preparada. Deje marinar por 30 minutos en el refrigerador.
Caliente una parrilla a fuego alto. Ponga el pollo a dorar durante 15 minutos (tirar el jugo de marinado), dándole la vuelta para que se dore parejo. Barnice con un poco de salsa búfalo y siga cocinando por 5 minutos o hasta que este totalmente cocido.
Ponga el pollo en un platón para servir y espolvoree con cebolla verde picada finamente.

TIPS

Esta receta de alitas de pollo llevan una salsa de chipotle con tequila que se barniza en salsa búfalo. Quedan muy buenas y son ideales de botana para el día del padre o un partido de fútbol.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
265
kcal
13%
Carbohidratos
1.4
g
0.5%
Proteínas
22.5
g
45%
Lípidos
16.4
g
25%
Fibra dietética
0.4
g
0.9%
Azúcares
0.5
g
0.6%
Colesterol
70.2
mg
23%
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