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Alejandra Cota

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Receta de Alitas de Pollo BBQ, Parmesano y Búfalo
Receta

Alitas de Pollo BBQ, Parmesano y Búfalo

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Prepara estas deliciosas alitas de pollo desde cero y disfrútalas con tus personas favoritas. Son muy fáciles de hacer y lo mejor, te ahorrarás muchísimo dinero.
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Ingredientes

3 porciones
  • 15 alitas de pollo, Limpias y partidas en dos.
  • 6 tazas de agua
  • 1/2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de mantequilla, fundida
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/4 tazas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • 1/4 tazas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1/4 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1/2 tazas de queso parmesano, en polvo
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1/3 tazas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de chile piquín, en polvo
  • 1/4 cucharadas de pimentón, picante
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadas de salsa picante
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de fécula de maíz

Preparación

Precalienta el horno a 190°C.
Cuece en una olla a temperatura media las alitas con el agua, el ajo y la cebolla. Por 20 minutos. Retira del agua y reserva.
Mezcla el aceite y la mantequilla en un bowl y baña las alitas con esta mezcla. Extiende las alitas en una charola para horno y mete a hornear, por 20 minutos o hasta que estén doraditas.
Agrega todos los ingredientes del BBQ, en una ollita median a fuego medio y cocínalos por 10 minutos hasta obtener una mezcla especita. Reserva y enfría.
Para las de parmesano, mezcla el ajo en polvo con el queso parmesano y reserva.
Para la salsa búfalo, agrega todos los ingredientes en una ollita mediana mezcla perfectamente y deja que espese por 10 minutos. reserva y enfría.
Retira las alitas de la charola, divídelas en 3 partes y báñalas con los respectivos sabores, sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en platón extendido y acompaña con el aderezo de tu elección.

TIPS

Puedes hornear las alitas desde crudas a 180°C, sólo hay que cuidarlas para que no quemen.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
106.8
kcal
5.34%
Carbohidrato, por diferencia
5.4
g
1.8%
Proteína
7
g
14%
Lípido total (grasa)
6.4
g
9.85%
100
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Calificaciones (4)
Lupita Pérez
21/08/2020 13:50:23
No especifica los ingredientes. Yo solo las quería para BBQ 😏
Moni Moreno Rodriguez
22/03/2019 14:27:33
Al igual que los demás comentarios, no se especifican los ingredientes para cada tipo de salsa. Por favor especifiquen!
Gaby Diaz
23/11/2017 14:21:49
HOLA CUALES SON LOS INGREDIENTES PARA CADA UNA??? AUXILIOOOOOOOOOO
Miguel Miguel
16/06/2017 10:47:08
No especifican cuáles son los ingredientes para cada estilo; BBQ, parmesano o búfalo, si no quiero una preparación, cuáles son los ingredientes que solamente debo comprar...?

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