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Receta de Alitas de Pollo BBQ, Parmesano y Búfalo
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Alitas de Pollo BBQ, Parmesano y Búfalo

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Prepara estas deliciosas alitas de pollo desde cero y disfrútalas con tus personas favoritas. Son muy fáciles de hacer y lo mejor, te ahorrarás muchísimo dinero.
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Alitas de Pollo BBQ, Parmesano y Búfalo
Prepara estas deliciosas alitas de pollo desde cero y disfrútalas con tus personas favoritas. Son muy fáciles de hacer y lo mejor, te ahorrarás muchísimo dinero.

Ingredientes

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  • 15 piezas de alita de pollo Limpias y partidas en dos.
  • 6 tazas de agua
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 1/4 de taza de mantequilla fundida
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 1/4 de taza de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1/4 de taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1/2 taza de queso parmesano en polvo
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1/3 de taza de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de chile piquín en polvo
  • 1/4 de cucharada de pimentón picante
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharada de salsa picante
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de fécula de maíz
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Alitas de Pollo BBQ, Parmesano y Búfalo

Preparación

Precalienta el horno a 190°C.
Cuece en una olla a temperatura media las alitas con el agua, el ajo y la cebolla. Por 20 minutos. Retira del agua y reserva.
Mezcla el aceite y la mantequilla en un bowl y baña las alitas con esta mezcla. Extiende las alitas en una charola para horno y mete a hornear, por 20 minutos o hasta que estén doraditas.
Agrega todos los ingredientes del BBQ, en una ollita median a fuego medio y cocínalos por 10 minutos hasta obtener una mezcla especita. Reserva y enfría.
Para las de parmesano, mezcla el ajo en polvo con el queso parmesano y reserva.
Para la salsa búfalo, agrega todos los ingredientes en una ollita mediana mezcla perfectamente y deja que espese por 10 minutos. reserva y enfría.
Retira las alitas de la charola, divídelas en 3 partes y báñalas con los respectivos sabores, sirve y disfruta.
Teresa

Teresa Huerta


TIPS

"Puedes hornear las alitas desde crudas a 180°C, sólo hay que cuidarlas para que no quemen. "

PRESENTACIÓN

"Sirve en platón extendido y acompaña con el aderezo de tu elección. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Alitas de Pollo BBQ, Parmesano y Búfalo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
654
kcal
33%
654 kcal
Carbohidratos
65.7
g
22%
65.7 g
Proteinas
20.7
g
41%
20.7 g
Lípidos
38.8
g
60%
38.8 g
Fibra dietética
8.3
g
17%
8.3 g
Azúcares
38.4
g
43%
38.4 g
Colesterol
74.2
mg
25%
74.2 mg
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