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Alejandra Cota

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Receta de Alitas de Pollo BBQ, Parmesano y Búfalo
Receta

Alitas de Pollo BBQ, Parmesano y Búfalo

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Prepara estas deliciosas alitas de pollo desde cero y disfrútalas con tus personas favoritas. Son muy fáciles de hacer y lo mejor, te ahorrarás muchísimo dinero.
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Ingredientes

3 porciones
  • 15 alitas de pollo, Limpias y partidas en dos.
  • 6 tazas de agua
  • 1/2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 1/4 tazas de mantequilla, fundida
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/4 tazas de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 tazas de salsa de soya
  • 1/4 tazas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1/4 tazas de azúcar morena
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1 cucharada de jengibre en polvo
  • 1/2 tazas de queso parmesano, en polvo
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1/3 tazas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de chile piquín, en polvo
  • 1/4 cucharadas de pimentón, picante
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadas de salsa picante
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de fécula de maíz

Preparación

Precalienta el horno a 190°C.
Cuece en una olla a temperatura media las alitas con el agua, el ajo y la cebolla. Por 20 minutos. Retira del agua y reserva.
Mezcla el aceite y la mantequilla en un bowl y baña las alitas con esta mezcla. Extiende las alitas en una charola para horno y mete a hornear, por 20 minutos o hasta que estén doraditas.
Agrega todos los ingredientes del BBQ, en una ollita median a fuego medio y cocínalos por 10 minutos hasta obtener una mezcla especita. Reserva y enfría.
Para las de parmesano, mezcla el ajo en polvo con el queso parmesano y reserva.
Para la salsa búfalo, agrega todos los ingredientes en una ollita mediana mezcla perfectamente y deja que espese por 10 minutos. reserva y enfría.
Retira las alitas de la charola, divídelas en 3 partes y báñalas con los respectivos sabores, sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en platón extendido y acompaña con el aderezo de tu elección.

TIPS

Puedes hornear las alitas desde crudas a 180°C, sólo hay que cuidarlas para que no quemen.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Lupita Pérez
21/08/2020 13:50:23
No especifica los ingredientes. Yo solo las quería para BBQ 😏
Moni Moreno Rodriguez
22/03/2019 14:27:33
Al igual que los demás comentarios, no se especifican los ingredientes para cada tipo de salsa. Por favor especifiquen!
Gaby Diaz
23/11/2017 14:21:49
HOLA CUALES SON LOS INGREDIENTES PARA CADA UNA??? AUXILIOOOOOOOOOO
Miguel Miguel
16/06/2017 10:47:08
No especifican cuáles son los ingredientes para cada estilo; BBQ, parmesano o búfalo, si no quiero una preparación, cuáles son los ingredientes que solamente debo comprar...?

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