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Receta de Alitas en Chile Guajillo
Receta

Alitas en Chile Guajillo

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Deliciosa receta de alitas de pollo fritas con una delciosa salsa de chile guajillo, verduras y especias. Es una receta de pollo fácil, perfecta para botanear o para comerse como un delicioso plato fuerte. Ideal para una tarde con tus amigas.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de pieza de pollo alitas
  • 6 piezas de chile guajillo
  • 5 dientes de ajo
  • 1 pieza de cebolla
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • aceites cantidad necesaria
  • 2 piezas de clavo
  • 2 cucharadas de comino
  • pimientas al gusto
  • 4 piezas de jitomate

    Preparación

    Hervir las alas te pollo (25 minutos aproximadamente).
    Retirar del caldo, secar y dorar las alas con poco aceite.
    Asar chiles y jitomate
    Moler chiles y jitomate con ajo cebolla, clavos , pimienta y comino.
    Cuando estan fritas las alas se agrega el chile y se vierte caldo de pollo en polvo.
    Se deja hervir por (por 15 minutos) ¡Listo!

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con arroz blanco.

    TIPS

    Dejar las alitas, marinandose con chile guajillo durante toda la noche.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    536
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    12.7
    g
    4.2%
    Proteínas
    85.5
    g
    171%
    Lípidos
    13.7
    g
    21%
    Fibra dietética
    0.8
    g
    1.6%
    Azúcares
    4.1
    g
    4.5%
    Colesterol
    220
    mg
    73%
    Esha
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    Calificaciones (5)
    Estefany Gonzalez
    29/01/2019 21:54:16
    Seguí la receta paso a paso y quedaron riquísimas. A mi esposo le encantaron y a mi igual. ❤️
    19/08/2018 09:29:50
    Facil y Deliciosa 🤗
    Soledad Munoz
    27/05/2018 14:49:12
    Delicious The only thing I did different is that I added some bbq sauce into the chile.
    Jacobo Flores Lopez
    25/04/2018 21:04:53
    Excelente
    Israel DeftoNe
    13/12/2017 09:22:08
    no 10

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