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Receta de Alitas en Chile Guajillo
Receta

Alitas en Chile Guajillo

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Deliciosa receta de alitas de pollo fritas con una delciosa salsa de chile guajillo, verduras y especias. Es una receta de pollo fácil, perfecta para botanear o para comerse como un delicioso plato fuerte. Ideal para una tarde con tus amigas.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 kilo de pieza de pollo alitas
  • 6 chiles guajillos
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • aceites cantidad necesaria
  • 2 clavos
  • 2 cucharadas de comino
  • pimientas al gusto
  • 4 jitomates

Preparación

Hervir las alas te pollo (25 minutos aproximadamente).
Retirar del caldo, secar y dorar las alas con poco aceite.
Asar chiles y jitomate
Moler chiles y jitomate con ajo cebolla, clavos , pimienta y comino.
Cuando estan fritas las alas se agrega el chile y se vierte caldo de pollo en polvo.
Se deja hervir por (por 15 minutos) ¡Listo!

PRESENTACIÓN

Acompaña con arroz blanco.

TIPS

Dejar las alitas, marinandose con chile guajillo durante toda la noche.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
536
kcal
27%
Carbohidratos
12.7
g
4.2%
Proteínas
85.5
g
171%
Lípidos
13.7
g
21%
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
Azúcares
4.1
g
4.5%
Colesterol
220
mg
73%
Esha
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Calificaciones (8)
Mary Carmen Martinez Hernandez
04/12/2019 12:21:37
Cswqtikbcc yomi
Ally Casta
12/04/2019 18:22:34
Solo se comen las puras alitas no se acompaña con algo ?
MAYRIM BARCENAS
11/04/2019 16:42:57
Muy buena
Estefany Gonzalez
29/01/2019 21:54:16
Seguí la receta paso a paso y quedaron riquísimas. A mi esposo le encantaron y a mi igual. ❤️
19/08/2018 09:29:50
Facil y Deliciosa 🤗
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