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Receta de Boneless
Receta

Boneless

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Deliciosas tiras de pollo fritas para botanear, son picositas y se pueden acompañar con un poco de aderezo de blue cheese o una ensalada. Pruébalas.

Ingredientes

2 porciones
  • 400 gramos de pechuga de pollo
  • 100 gramos de harina
  • 200 gramos de empanizador
  • 2 piezas de huevo
  • al gusto de orégano
  • al gusto de sal y pimienta
  • 500 mililitros de aceite
  • al gusto de salsa picante
  • al gusto de salsa BBQ

    Preparación

    Sazona el pollo con sal, pimienta y orégano al gusto para posteriormente cortarlo en tiras cortas aprox. de 2cm.
    Coloca un recipiente al fuego con el aceite para que se vaya calentando.
    Bate los dos huevos.
    Coloca el harina, los huevos batidos y el empanizador en recipientes por separado donde se puedan bañar las tiras de pollo.
    Se pasan las tiras de pollo sazonadas por harina, luego por el batido de huevo y por último por el empanizador.
    Después se pasan al aceite caliente y se dejan freír por 10 minutos o menos aproximadamente.
    En lo que se fríen las tiras de pollo se puede ir preparando la salsa mezclando la salsa picante con salsa BBQ hasta que quede al gusto.
    Cuando se termine de freír el pollo deja que se escurra y retira el exceso de grasa, para después servir y bañar con la salsa.

    TIPS

    Se puede acompañar también con aderezo ranch y unas tiras de zanahoria y apio.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2924
    kcal
    146%
    Carbohidratos
    108
    g
    36%
    Proteínas
    82.0
    g
    164%
    Lípidos
    250
    g
    385%
    Fibra dietética
    9.8
    g
    20%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.1%
    Colesterol
    170
    mg
    57%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (9)
    Lizeth Nayeli Ipiña García
    10/08/2019 14:54:56
    Muy rica la receta, muchas gracias.
    Bernardo Rodriguez
    16/07/2019 00:36:38
    Es la mejor receta que e probado
    Luz Maria Martinez
    09/06/2019 19:43:42
    Muy rica la haré
    Evelia Guerrero
    15/03/2019 09:02:34
    Súper Rica y práctica para una noche de botana
    María Lizsand
    04/01/2019 23:51:05
    Que tipo de empanizador (marcas) recomiendan ?
    Ver más

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