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Lolys Lomelì
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Receta de Brochetas de Pollo Teriyaki
Receta

Brochetas de Pollo Teriyaki

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Platillo suculento de pollo al estilo Oriental en una sencilla pero lucida presentación. Una de las ventajas es que la salsa Teriyaki ya la puedes encontrar en el Supermercado.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 8 palillos para brochetas
  • salsas teriyaki
  • 50 gramos de ajonjolí
  • sal, al gusto

Preparación

Precocer la pechuga con sal.
Partir en trozos la cebolla y el pimiento y asarlos un poco a que se suavicen.
Una vez cocida la pechuga cortarla en trozos de aproximadamente 3 cm.
Remojar los palillos en agua.
Insertar en el palillo un trozo de pollo, uno de cebolla y uno de pimiento, así sucesivamente hasta terminar las brochetas.
Barnizarlas con salsa Teriyaki y asarlas a la plancha al término deseado.
Espolvorear ajonjolí al gusto:

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Gina Ball
09/06/2014 15:39:05
Muy oriental Me encanta la comida thai

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