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Palomitas de Pollo

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Para tener una tarde de botanas te recomiendo preparar estas Palomitas de Pollo que tienen un sabor delicioso que le da el empanizado, te van a encantar.

Ingredientes

4 porciones
  • 350 gramos de pechuga de pollo, en cubos
  • 1 taza de pan molido
  • 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de pimentón
  • 1 cucharada de orégano molido
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 huevos
  • 5 gotas de salsa tabasco
  • aceites, para freír
  • cebollín, picado

Preparación

Mezcla en pan molido, harina, maicena, pimentón, sal, pimienta y orégano en un plato hondo.
En otro plato bate los huevos ligeramente y agrega unas gotas de salsa tabasco.
Mete los cubos de pollo por el huevo y después por la mezcla de pan molido.
En una freídora calienta aceite y fríe los cubos de pollo hasta que se doren un poco.
Pon en papel absorbente para retirar el exceso de grasa y sirve.
Sirve en plato hondo y espolvorea con cebollín picado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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