Pinchos de Pollo con Salsa Barbecue

Name: Pinchos de Pollo con Salsa Barbecue
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 pechugas de pollo, cortada en tiras; 12 palillos para brochetas; 1 salsa barbecue; 2 chiles chipotles

5 mins

15 mins

Baja

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Pilar Perez

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Botana deliciosa para una tarde en el asador con la familia o amigos. Perfecta y casual receta para disfrutar una reunión.

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Ingredientes

12 porciones

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2 pechugas de pollo, cortada en tiras
12 palillos para brochetas
1 salsa barbecue
2 chiles chipotles

Preparación

Atraviesa cada tira de pollo con el palo para brocheta, procura que sea en zig-zag para que quede una especie de espiral. Si prefieres corta el pollo en cubitos e inserta uno a uno.

Colócalas en una parrilla, horno o sartén. Salpimenta y condimenta con sal de ajo. Deja cocinar hasta que estén listas (aproximadamente 10 minutos).

Coloca la salsa barbecue en el vaso de la licuadora junto con los chipotles.

Calienta la barbecue en el microondas por 1 minuto. Barniza cada pincho con esta salsa y sirve.