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Receta de Pollo Barbecue
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Pollo Barbecue

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Deliciosa receta de pollo BBQ, sencilla de hacer, perfecta para cuando tienes niños en casa. Va con todo tipo de guarniciones,puedes presentarlo sólo como botana o entrada o acompañado de pasta.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 pollo entero, en piezas, cocido
  • 500 mililitros de catsup
  • chiles chipotles, al gusto
  • miel
  • pimientas
  • 2 dientes de ajo
  • aceites de oliva

Preparación

Cuece el pollo en una cacerola con agua hirviendo, cebolla, ajo y laurel.
Una vez cocido colócalo dentro de otra olla, a vierte la cátsup, ajo picado y agrega tanto chile chipotle como quieras que pique tu salsa.
Agrega un poco de miel para dotarlo de un sabor agridulce, vierte la necesaria para contrarrestar la acidez de la cátsup.
Salpimenta al gusto, rectifica el sabor.
Deja cocinar por 5 minutos hasta que se forme un glaseado.

PRESENTACIÓN

Presenta con bastoncitos de verdura o papas al horno.

TIPS

Si la salsa espesa demasiado mientras se cocina puedes agregar un poco de refresco de naranja, esto la vuelve mas ligera sin cambiar el sabor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Giovanna Guadarrama Quezada
11/08/2019 16:43:43
Si me latio

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