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Receta de Trocitos de Pollo Crocantes con Salsitas de Bbq y de Piña
Receta

Trocitos de Pollo Crocantes con Salsitas de Bbq y de Piña

30 min
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¡Comparte una tarde espectacular con tu familia! Prueba esta receta de trocitos de pollo crocantes acompañados de ricas salsas como la barbecue y piña, deliciosos para compartir.

Ingredientes

8 porciones
  • 4 piezas de pechuga de pollo sin piel y deshuesadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de cereal Corn Flakes triturado
  • 1 taza de queso parmesano rallado fino
  • 1 lata de crema de leche grande, 295 gramos
  • 2 tazas de piña cortada finamente
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 taza de salsa barbecue

    Preparación

    Pre calienta el horno a 200 ºC (425 ºF) y engrasa dos latas para hornear. Aplana las pechugas de pollo con el puño de tu mano hasta que queden del mismo grosor. Corta el pollo en pedacitos de 3 x 3 centímetros.
    En un recipiente mediano mezcla los trocitos de pollo con el aceite y la sal hasta que el pollo se impregne de aceite. En un plato hondo combina el Cereal Corn Flakes y el queso parmesano.
    Pasa los trocitos de pollo, uno a la vez, por esta mezcla, presionando bien el pollo para que quede completamente cubierto. Organiza las tiritas de pollo ya listas sobre la lata para hornear.
    Lleva al horno de 12-15 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocinado por dentro y dorado. En una licuadora mezcla la mitad de la lata de Crema de Leche con la piña, la mostaza y la miel e incorpora bien. En un recipiente pequeño mezcla el resto de la Crema de Leche con la salsa BBQ y la salsa de tomate.
    Sirve los deditos de pollo acompañados con las salsitas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    275
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    40.7
    g
    14%
    Proteínas
    12.9
    g
    26%
    Lípidos
    8.5
    g
    13%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.2%
    Azúcares
    14.6
    g
    16%
    Colesterol
    22.0
    mg
    7.3%
    Esha
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