Preparar esta receta de botana con queso será fácil y te aseguramos que será un éxito con tus invitados. Disfruta de tus fiestas decembrinas con todo el espíritu navideño que sólo Real California Milk® puede ofrecerte, con unas bolitas de queso cremoso, en forma de árbol de Navidad. Para que la masa fermente adecuadamente, déjala reposar en un lugar cálido, puedes añadirle además un poco de queso rallado si lo prefieres. No olvides servir estas bolitas de queso calientes y con un poco de salsa de tomate.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
En un bowl mezcla la harina, la leche, la mantequilla, la levadura, el azúcar y el huevo hasta tener una mezcla firme, agrega el romero y amasa hasta integrar. Coloca en un bowl y cubre con plástico antiadherente, deja reposar hasta que la masa duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 170 °C.
Sobre una mesa enharinada y con ayuda de tus manos, retira el exceso de aire de la masa, luego pesa bolitas de aproximadamente 30 gramos, agrega el queso y bolea hasta formar una esfera uniforme.
Coloca sobre una charola con papel para horno formando un arbolito de navidad, barniza con huevo y deja reposar por 10 minutos.
Hornea por 20 minutos.
Acompaña con salsa rústica de jitomate y decora con romero fresco.
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