Nuage Esqui

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Receta

Banderillas Nuage

Name: Banderillas Nuage
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de jamón de pavo, rebanadas delgadas cortado en casa de 2x2x.5cm; 1 kilo de queso panela, cortado en cubitos de 2cm x 2 x 1/2cm de grosor; 1/4 kilos de arándano; 1/2 kilos de queso amarillo, rebanadas delgadas, cortado en casa de 2 x 2 x 1/2 cm; 2 kilos de piña, gota de miel, rebanado en rodajas de 1/2 cm de grosor y cortado en forma de cuadritos de 2 x 2 cm; 1 taza de jugo de naranja; 1 lata de chile chipotle adobado; 2 cucharadas de miel de abeja; 1/2 cubitos de salsa maggi, sazonador maggi

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Deliciosas, adquiere los palillos para las banderillas y a rellenarlas con los siguientes ingredientes, y a saborearlas con tus amistades e invitados especiales.

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Ingredientes

20 porciones

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1/2 kilos de jamón de pavo, rebanadas delgadas cortado en casa de 2x2x.5cm
1 kilo de queso panela, cortado en cubitos de 2cm x 2 x 1/2cm de grosor
1/4 kilos de arándano
1/2 kilos de queso amarillo, rebanadas delgadas, cortado en casa de 2 x 2 x 1/2 cm
2 kilos de piña, "gota de miel", rebanado en rodajas de 1/2 cm de grosor y cortado en forma de cuadritos de 2 x 2 cm
1 taza de jugo de naranja
1 lata de chile chipotle adobado
2 cucharadas de miel de abeja
1/2 cubitos de salsa maggi, sazonador maggi

Preparación

Ya tienes cortados en forma de cuadritos el jamón, el queso amarillo, la piña, el queso panela. Ensartarás en cada palillo para banderillas un arándano, un queso panela, un jamón, un queso amarillo, una piña, repites la operación, así hasta haber ensartado todas las banderillas según los invitados que hayas contemplado.

Licúas la taza de jugo de naranja, con la mitad del chile chipotle adobado con las 2 cucharadas de miel de abeja y el 1/2 cubito del sazonador Maggi, este aderezo lo vacías sobre las banderillas al momento de servirlas a tus comensales.

Delicioso te quedará, ya verás como te felicitarán tus invitados.