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Bocadillos de Papa, Granola y Pimiento

35 min
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Para una tarde de antojo prepara este delicioso snack de papa con pimientos y granola horneados que son crujientes por fuera y suaves por dentro y tienen un toque picosito que le encantará a toda tu familia.
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Bocadillos de Papa, Granola y Pimiento
Para una tarde de antojo prepara este delicioso snack de papa con pimientos y granola horneados que son crujientes por fuera y suaves por dentro y tienen un toque picosito que le encantará a toda tu familia.

Ingredientes

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  • 2 papas cocida
  • 1 pimiento morrón cortado en cuadritos
  • 1 chile serrano finamente picada
  • 1/2 taza de queso manchego rallado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharada de harina
  • 1/2 taza de Granola con quínoa Kellogg’s®
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
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Bocadillos de Papa, Granola y Pimiento

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
En un bowl, tritura las papas y combina con el resto de los ingredientes.
Coloca en una charola para cupcakes previamente engrasada y enharinada y hornea por 20 minutos o hasta que tomen color.
Sirve con la salsa de tu preferencia.
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TIPS

"Puedes hacer bolitas y hornearlas en caso de que no tengas charola para cupcakes. "

PRESENTACIÓN

"Coloca en un platón y acompaña con salsa de tomate o la de tu preferencia. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bocadillos de Papa, Granola y Pimiento

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
325
kcal
16%
325 kcal
Carbohidratos
43.8
g
15%
43.8 g
Proteinas
9.8
g
20%
9.8 g
Lípidos
12.3
g
19%
12.3 g
Fibra dietética
4.0
g
8.0%
4.0 g
Azúcares
10.6
g
12%
10.6 g
Colesterol
30.4
mg
10%
30.4 mg
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