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Vanessa Cruz

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Bocadillos de Queso Manchego

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No puedes dejar de probar la deliciosa combinación de jamón serrano, queso manchego y pimiento morrón rojo asado, verás que es una receta muy fácil de preparar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 barra de pan francés, cortado en rebanadas de 1 centímetro de grueso
  • aceites de oliva
  • 1 diente de ajo, pelado y partido a la mitad
  • 2 pimientos morrón rojos, asado
  • 12 rebanadas de jamón serrano, cortadas por la mitad
  • 150 gramos de queso manchego, cortado en rebanadas finas
  • pimentones
  • pimientas
  • 1 diente de ajo

Preparación

Caliente el aceite de oliva en un sartén y dore las rebanadas de pan por ambos lados. Hágalo por partes, sin olvidar agregar más aceite si es que lo necesita. Póngalas en papel absorbente y frótelas con el diente de ajo.
Prepare los bocadillos poniendo en cada pan tostado un poco de pimiento morrón, media rebanada de jamón serrano y algunas rebanadas de queso manchego. Espolvoree con un poco de pimentón y pimienta.

TIPS

Puedes sustituir el pimiento morrón rojo asado por jitomate deshidratado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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