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Arcelia Trejo

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Receta

Bolas de Queso Rebozadas en Nueces y Frambuesas Deshidratadas

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Los aperitivos son perfectos para cenas y comidas de picoteo con amigos y familiares. Es por eso que siempre conviene tener a mano una receta fácil y deliciosa.

Ingredientes

30 porciones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de mermelada de melocotón
  • 2 cucharadas de salsa barbecue
  • jugo de limón 1 pieza
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de salsa tabasco
  • sal cantidad necesaria
  • 4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 paquetes de queso crema
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 5 tazas de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de queso azul o gorgonzola
  • 1/2 taza de nuez picadas
  • 1/3 de taza de frambuesa secas
  • 2 cucharadas de mermelada de frambuesa

    Preparación

    Para hacer estas bolas de queso tan originales, lo primero que debemos hacer es mezclar en un bol todos los ingredientes.
    Una vez listas, hay que rebozarlas con los ingredientes del rebozado(mermelada de frambuesa, frambuesas secas y nuez). Estos debes colocarlos en un mismo bol creando una especie de sirope que se pegará fácilmente a tu bola.
    Una vez que termines de pasar por el rebozado todas las bolas de queso tendrás listo tu aperitivo perfecto para cualquier ocasión.

    PRESENTACIÓN

    Prepara una ensalada con tomates cherry y lechuga romana, ambos previamente desinfectados.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    230
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    4.6
    g
    1.5%
    Proteínas
    12.1
    g
    24%
    Lípidos
    18.8
    g
    29%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    1.6
    g
    1.8%
    Colesterol
    53.0
    mg
    18%
    Esha
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