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Receta de Bolitas de Plátano y Queso
Receta

Bolitas de Plátano y Queso

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Prueba estas bolitas de plátano y queso que te encantarán, son la botana perfecta para una tarde con los amigos o la familia, de esta manera tendrás una botana rica y diferente para todos.
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Ingredientes

20 porciones
  • 3 plátanos, verdes pelados
  • 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 tazas de queso parmesano
  • 1 taza de queso mozzarella, en cubos

Preparación

Ralla los plátanos en un recipiente grande. Añade el harina, sal, pimienta, chile en polvo, queso parmesano.
Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y al tomar un poco no se separen.
Toma un poco de la mezcla y aplánala en la palma de la mano.
Coloca un cubito de queso mozzarella en el centro y cúbrelo con el resto de la mezcla, formando un pequeño cilindro.
Repite el paso anterior hasta terminar con la mezcla de plátano.
Coloca los plátanos en una charola con papel antiadherente.
Congela por 1 hora.
Calienta el aceite en una sartén en fuego medio.
Fríe los plátanos hasta que tomen un color dorado.
Retira del aceite y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

PRESENTACIÓN

Si lo prefieres, sirve con salsa catsup!

TIPS

puedes agregar perejil a la mezcla de plátano.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Esli Lainez Lopez
14/04/2020 05:05:29
Me encantó :D
Carlos Lieja
13/12/2016 17:46:28
Uffff

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