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Receta de Bolitas de Plátano y Queso
Receta

Bolitas de Plátano y Queso

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Prueba estas bolitas de plátano y queso que te encantarán, son la botana perfecta para una tarde con los amigos o la familia, de esta manera tendrás una botana rica y diferente para todos.

Ingredientes

20 porciones
  • 3 piezas de plátano verdes pelados
  • 1/4 de taza de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1 taza de queso mozzarella en cubos

    Preparación

    Ralla los plátanos en un recipiente grande. Añade el harina, sal, pimienta, chile en polvo, queso parmesano.
    Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y al tomar un poco no se separen.
    Toma un poco de la mezcla y aplánala en la palma de la mano.
    Coloca un cubito de queso mozzarella en el centro y cúbrelo con el resto de la mezcla, formando un pequeño cilindro.
    Repite el paso anterior hasta terminar con la mezcla de plátano.
    Coloca los plátanos en una charola con papel antiadherente.
    Congela por 1 hora.
    Calienta el aceite en una sartén en fuego medio.
    Fríe los plátanos hasta que tomen un color dorado.
    Retira del aceite y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

    PRESENTACIÓN

    Si lo prefieres, sirve con salsa catsup!

    TIPS

    puedes agregar perejil a la mezcla de plátano.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    68.4
    kcal
    3.4%
    Carbohidratos
    2.5
    g
    0.8%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.3%
    Lípidos
    4.3
    g
    6.6%
    Fibra dietética
    0.3
    g
    0.7%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.3%
    Colesterol
    13.3
    mg
    4.4%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Carlos Lieja
    13/12/2016 17:46:28
    Uffff

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