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Valery Terán

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Receta

Botana de Camarón Picante

30 min
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Si no sabes qué preparar en tu próxima fiesta o reunión con tus amigos, ya no te apures, esta receta es para que prepares unas deliciosas botanas de camarón picantes.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de agua fría
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de camarón limpios y cocinados
  • 1 pieza de clara de huevo
  • 1/2 pieza de cebolla cortada en juliana
  • chiles serranos picado

    Preparación

    Se licua la harina con el agua y la sal y se deja reposar por dos horas.
    Se bate la clara de huevo a punto de nieve y se une a la harina reposada, se combina con la cebolla y los chiles.
    Los camarones se agregan a la preparación y en aceite bien caliente se van friendo hasta que doren. Se escurren bien y se sirven calientes.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    273
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    45.4
    g
    15%
    Proteínas
    20.7
    g
    41%
    Lípidos
    2.4
    g
    3.6%
    Fibra dietética
    6.7
    g
    13%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    134
    mg
    45%
    Esha
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