Mónica Mateos

Recetas:

3 fotos

Sube tu Foto

Mónica Mateos

Botana de Queso Cabra y Aceitunas

25 mins

Baja

1 comentarios

Mónica Mateos

	38
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

La Botana de Queso de Cabra y Aceitunas es una botana deliciosa, con una presentación muy divertida. Es una botana en forma de pingüinos, montada sobre deliciosos palmitos y champiñones. Ideal para los más chicos de la casa o como una divertida entrada en cualquier fiesta.

Conoce más sobre Mónica Mateos

Ingredientes

8 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

2 paquetes de queso de cabra
2 latas de aceituna negra
2 zanahorias
2 latas de champiñon blanco, en conserva
1 lata de palmito
1 cucharadita de pimienta molida
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal

Preparación

Precalienta el horno a 190° C.

Retira el líquido a las latas de champiñones, palmitos y aceitunas.

Mezcla en un recipiente los champiñones, palmitos y añádeles aceite, sal y pimienta. Hornea ésta mezcla por 25 minutos.

A la mitad de las aceitunas, córtalas por la mitad, cuidando de que no se separen, ya que éstas serán las alas de los pingüinos. La otra mitad de las aceitunas manténlas enteras, ya que serán las cabezas.

Corta con un cuchillo la zanahoria para formar los picos y las patitas del pingüino.

Forma bolitas de queso de cabra, cubre la bolitas con la aceitunas abiertas y sobre estas las aceitunas enteras. Realiza una abertura a la aceitunas enteras, ahí introduce el pico formado de zanahoria. Por debajo del cuerpo, coloca las patitas.

Sirve inmediatamente cuando los vegetales estén cocidos. Acomoda tus pingüinos a lo largo de la charola.