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Ilse Castrejón

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Receta de Botana Navideña
Receta

Botana Navideña

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Si estás planeando la cena navideña, solo que estás segura de que no vas a tener tiempo para preparar una botana, te tenemos la solución. Te presentamos una receta muy sencilla y deliciosa, rollitos de tortilla de harina rellenos de jamón y queso crema con especias, es la botana navideña perfecta.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 piezas de queso crema a temperatura ambiente
  • 2 paquetes de tortillas de harina
  • 300 gramos de jamón de pavo
  • 4 ramas de tomillo fresco
  • 2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de sazonador de ajo
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 4 ramitas de perejil
  • 1 lata de chile chipotle picada finamente
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de sal

    Preparación

    Coloca el queso crema en un tazón y aplástalo con un tenedor para suavizarlo. Agrega el tomillo, la cebolla en polvo, el sazonador de ajo, sal y pimienta. Mezcla perfectamente y reserva.
    Para decorar los rollitos: corta el pimiento morrón en cuadros medianos y retírale el tallo a las hojas del perejil.
    Calienta las tortillas de harina en un comal, una vez que se puedan doblar fácilmente, añádeles la mezcla de queso (busca que te quede una capa bien pareja) y una rebanada de jamón. Enrolla para formar los rollitos.
    Corta rebanadas de 5 centímetros de grosor. Con las rebanadas forma un pino navideño (apilándo una rebanada sobre otras), decora con el pimiento y las hojas de perejil.
    Acompaña con chile chipotle.

    PRESENTACIÓN

    Presenta el platillo sobre una tabla de madera, acompañado de diferentes salsas.

    TIPS

    Cuida de no quemar la tortilla, para que tenga una mejor presentación.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    46.3
    kcal
    2.3%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    6.6
    g
    13%
    Lípidos
    2.0
    g
    3.1%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    23.1
    mg
    7.7%
    Esha
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