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Receta de Bruschetta de Jitomate con Queso
Receta

Bruschetta de Jitomate con Queso

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Con estas deliciosas bruschettas de jitomate con queso impresionarás a tus invitados. Prepáralas y sírvelas inmediatamente para que el queso este derretido.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 pan baguette cortado en rebanadas de 1 centímetro de grosor
  • 250 gramos de queso mozzarella
  • 2 jitomates cherry cortado en rodajas
  • 8 hojas de albahaca frescas chicas
  • pesto
  • aceites de oliva

Preparación

Corta el pan, en rebanadas de 1 centímentro de grosor. Calienta una parrilla o también lo puedes hacer en horno eléctrico.
Unta un poco de aceite de oliva a las rebanadas de pan.
Mientras, corta el queso mozzarela de tal forma que queden del tamaño del pan.
Acomoda una rebanada de queso y rodajas de jitomate. Repite para todas las rebanadas. Hornea hasta que el quseo se derrita.
Saca del horno y decora con un poco de pesto.

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