Dedos de Queso

30 minutos

Baja

6 porciones

Mónica Mateos

Los dedos de queso son una botana deliciosa y muy rápida de preparar, estos crujientes deditos empanizados con panko y pan molido de queso mozzarella, servidos con una salsa pomodoro son la botana ideal para cualquier evento.

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Ingredientes

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300 gramos de queso mozzarella
1 taza de harina
2 piezas de huevo
1 taza de pan molido
1 taza de panko
1 cucharada de perejil seco
1 taza de aceite vegetal para freír
al gusto de salsa de tomate para acompañar

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Preparación

Sobre una tabla, corta el queso mozzarella en bastones iguales. Empanízalos pasando por harina, sumerge en huevo, empaniza con el pan molido mezclado con el panko y el perejil.

Calienta una sartén profundo con el aceite y fríe los dedos de queso hasta dorar, escurre sobre papel absorbente.

Sirve tus dedos de queso con salsa de tomate, comparte y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve tus dedos de queso en una canastita y acompaña de salsa de tomate.

TIPS

Fríe durante pocos segundos en fritura profunda y a temperatura alta, para que tus dedos de queso no se deshagan. Si no vas a comerlos de inmediato, no los tapes después de freír, ya que pueden aguadarse.

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Dedos de Queso

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

936

kcal

47%

Carbohidratos

91.4