Dip de Queso Crema y Pimiento Rojo

Name: Dip de Queso Crema y Pimiento Rojo
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pimiento rojo, asado; 1/3 tazas de hoja de albahaca fresca, finamente picada; 1 diente de ajo; almendras, laminada o nuez picada; 1 paquete de queso crema; galletas saladas

1h 15 mins

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Mónica Mateos

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Cremoso dip perfecto para cualquier tarde de botanas en casa. Su textura combina perfecto con cualquier complemento. Si amas las recetas express pero deliciosas esta es una gran opción.

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Ingredientes

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1 pimiento rojo, asado
1/3 tazas de hoja de albahaca fresca, finamente picada
1 diente de ajo
almendras, laminada o nuez picada
1 paquete de queso crema
galletas saladas

Preparación

Asa el pimiento hasta que quede blando. Colócalo en un vaso de licuadora junto con el queso crema, la albahaca, y el diente de ajo hasta que se integre todo perfectamente.

USA el pulsador de la licuadora para mezclar el queso crema untable, la albahaca y el ajo hasta que quede una mezcla homogénea. Lava el envase de queso crema; fórralo con envoltura plástica, dejando un excedente por el borde del envase.

Colócalo en un tazón de cristal.

Cubre con almendras o nuez picada, tapa con plástico y refrigera por dos horas.

Desmolda y acompaña con galletas saladas u hogazas de pan.