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Helena Gómez
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Receta de Fondue de Pizza
Receta

Fondue de Pizza

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Prepara este delicioso fondue de pizza, es una sencilla receta y queda espectacular para que la prepares a esa persona tan especial el 14 de febrero.
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Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de queso gruyere, rallado
  • 250 gramos de queso emmental, rallado
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 1/2 tazas de vino blanco seco
  • 1 diente de ajo
  • 2 baguettes, en medias lunas
  • pimientas, al gusto
  • 2 tazas de chistorra, cortada en trozos de 1.5 cm
  • 1 taza de peperoni
  • 1 taza de jitomate cherry

Preparación

Revolver los quesos con la maicena.
En una olla revolver el vino blanco y el ajo y ponerlo a hervir en fuego lento.
Agregar los quesos poco a poco al vino, moviendo para que se derritan.
Seguir moviendo y agregar pimienta al gusto.
Pasarlo a una cacerola para fondue.
Servir con el pan baguette cortado en medias lunas, chistorra, peperoni y jitomate cherry.

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