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Helena Gómez

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Receta de Fondue de Pizza
Receta

Fondue de Pizza

20 min
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Prepara este delicioso fondue de pizza, es una sencilla receta y queda espectacular para que la prepares a esa persona tan especial el 14 de febrero.
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Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de queso gruyere rallado
  • 250 gramos de queso emmental rallado
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 1/2 tazas de vino blanco seco
  • 1 diente de ajo
  • 2 baguettes en medias lunas
  • pimientas al gusto
  • 2 tazas de chistorra cortada en trozos de 1.5 cm
  • 1 taza de peperoni
  • 1 taza de jitomate cherry

    Preparación

    Revolver los quesos con la maicena.
    En una olla revolver el vino blanco y el ajo y ponerlo a hervir en fuego lento.
    Agregar los quesos poco a poco al vino, moviendo para que se derritan.
    Seguir moviendo y agregar pimienta al gusto.
    Pasarlo a una cacerola para fondue.
    Servir con el pan baguette cortado en medias lunas, chistorra, peperoni y jitomate cherry.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1118
    kcal
    56%
    Carbohidratos
    29.0
    g
    9.7%
    Proteínas
    57.5
    g
    115%
    Lípidos
    76.6
    g
    118%
    Fibra dietética
    1.3
    g
    2.6%
    Azúcares
    2.3
    g
    2.6%
    Colesterol
    223
    mg
    74%
    Esha
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