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Receta de Gratín de Lechuga con Camarones
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Gratín de Lechuga con Camarones

35 min
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Delicioso gratín de lechuga con camarones con una mezcla de tres quesos: queso crema, Oaxaca y manchego; y con un toque picosito que le da un giro inigualable a esta receta. Ideal para compartir.
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Gratín de Lechuga con Camarones
Delicioso gratín de lechuga con camarones con una mezcla de tres quesos: queso crema, Oaxaca y manchego; y con un toque picosito que le da un giro inigualable a esta receta. Ideal para compartir.

Ingredientes

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  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/8 de pieza de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 2 tazas de camarón pacotilla
  • 1 pieza de Lechuga Mini Romaine Eva® troceada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de semillas de chile
  • 190 gramos de queso crema en cuadritos
  • 1 taza de queso oaxaca desmenuzado
  • 3/4 de taza de queso manchego rallado
  • 2 tazas de pan pita cortado en triángulos y horneado, para acompañar
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Gratín de Lechuga con Camarones

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En una sartén de hierro fundido, calienta la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente. Añade el ajo y cocina un minuto.
Incorpora los camarones y la lechuga mini romaine Eva® y cocina 5 minutos. Sazona con la sal, la pimienta y las semillas de chile. Agrega los quesos y deja que se fundan, mezcla.
Hornea 10 minutos en el horno para terminar de gratinar los quesos.
Sirve con las tostadas de pan pita.
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TIPS

"Puedes acompañar también con tortillas de harina. "

PRESENTACIÓN

"Acompaña con pan pita. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Gratín de Lechuga con Camarones

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1032
kcal
52%
1032 kcal
Carbohidratos
80.7
g
27%
80.7 g
Proteinas
64.4
g
129%
64.4 g
Lípidos
52.2
g
80%
52.2 g
Fibra dietética
9.2
g
18%
9.2 g
Azúcares
7.7
g
8.6%
7.7 g
Colesterol
410
mg
137%
410 mg
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