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Receta de Hojaldre de Momia
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Receta de Hojaldre de Momia
Receta

Hojaldre de Momia

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Una receta deliciosa en una versión excelente para una fiesta de noche de brujas. El queso brie con manzanas, nueces y miel cubierto de un hojaldre en forma de momia será una sorpresa deliciosa.
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Ingredientes

10 porciones
  • 1 queso brie redondo
  • 300 hojaldres
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 manzanas verdes
  • 1 cucharadita de romero
  • 2 harinas

    Preparación

    Pre calienta el horno a 180°C.
    Corta la manzana en láminas delgadas y mezcla en un recipiente hondo con la miel, el romero y la nuez.
    En una superficie espolvorea un poco de harina y aplana el hojaldre con un rodillo, corta en hojaldre en dos mitades.
    Coloca la mezcla de la manzana en el centro de una de las hojas de hojaldre y coloca el queso brie encima.
    Cubre los bordes del hojaldre con un poco del huevo batido y dobla sobre el queso como si fuera un regalo.
    Da vuelta al brie y decora con tiras de hojaldre para lograr el efecto momia, coloca dos nueces como si fuera los ojos, y barniza todo el queso con el huevo batido.
    Hornea por 25 minutos o hasta que se haya dorado el hojaldre.
    Retira del horno y enfria 5 minutos antes de servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    106
    kcal
    5.3%
    Carbohidratos
    9.7
    g
    3.2%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.1%
    Lípidos
    5.7
    g
    8.7%
    Fibra dietética
    1.6
    g
    3.2%
    Azúcares
    7.6
    g
    8.4%
    Colesterol
    40.7
    mg
    14%
    Esha
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