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Receta de Jalapeño Poppers
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Receta de Jalapeño Poppers
Receta
1

Jalapeño Poppers

40 minutos
Baja
8 porciones
1
Pruéba los jalapeño poppers, son una botana deliciosa y súper fácil de hacer. Son perfectos para botanear con los amigos en una reunión o para un fin de semana en casa con la familia. ¡Prepáralos!

Ingredientes

  • 8 piezas de chile jalapeño grandes
  • 190 gramos de queso crema
  • 100 gramos de queso oaxaca o asadero
  • 100 gramos de chorizo
  • 1 pieza de huevo
  • 60 mililitros de leche
  • suficiente de pan molido
  • suficiente de aceite

    Preparación

    Fríe el chorizo y cuela el aceite.
    Corta los chiles por la mitad, saca las venas y las semillas con mucho quidado para dejar un compartimiento para poner el queso.
    En un recipiente agrega el queso crema (a temperatura ambiente) junto con el queso oaxaca e integra, añade el chorizo y mezcla hasta que quede una masa untable.
    Toma los chiles y rellénalos de la mezcla de queso y chorizo, refrigera por unos minutos para que endurezca el queso.
    Mezcla los huevos con la leche, empaniza los chiles: primero sumérgelos en el huevo, luego en harina, de nuevo en el huevo y después en el pan molido.
    Fríe de 4 a 6 minutos hasta que estén doraditos y crujientes.

    TIPS

    Al momento de escoger los chiles, procura que sean lo más simétricos posible.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    174
    kcal
    8.7%
    Carbohidratos
    2.4
    g
    0.8%
    Proteínas
    6.8
    g
    14%
    Lípidos
    15.6
    g
    24%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    46.1
    mg
    15%
    Esha
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