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McCormick®

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Jalapeño Poppers Hojaldrados

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Los jalapeños rellenos de queso siempre son una gran idea, así que esta receta de jalapeño poppers te encantará, no sólo por su sabor, sino porque son prácticos, además de que tendrás una botana perfecta para cualquier reunión o comida. El aderezo hecho con McCormick® Mostaza original complementa su sabor, así que no puedes perderte de esta gran botana y la combinación de sus sabores.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de queso crema
  • 1/2 tazas de queso mozzarella, rallado
  • 1 taza de queso cheddar
  • 1 taza de tocino, picado y frito
  • 1/4 tazas de fécula de maíz
  • 1/2 tazas de cebolla en polvo
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 10 chiles jalapeños, cortados por la mitad
  • suficiente de pasta hojaldrada
  • suficiente de huevo, para barnizar
  • suficiente de ajonjolí negro
  • 1/2 tazas de Mostaza McCormick®, original
  • 1/2 tazas de crema ácida
  • 1/2 tazas de perejil, picado finamente
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta

Preparación

Elabora una mezcla con el queso crema, el queso mozzarella, el tocino, la fécula de maíz, la cebolla en polvo, y sazona con sal y pimienta.
Rellena los chiles jalapeños con la mezcla y cubre con hojaldre. Barniza con huevo y espolvorea ajonjolí negro en la parte de arriba.
Hornea los jalapeños a 180 °C por 15 minutos. Reserva.
Elabora un dip con McCormick® Mostaza original, crema ácida, perejil, sal y pimienta.
Presenta los poppers con el dip.

PRESENTACIÓN

Decora con ajonjolí y acompaña con el aderezo.

TIPS

Congela los jalapeños antes de hornear, para que el hojaldre conserve su forma.

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María Yáñez
30/01/2020 13:16:09
Se ven deliciosos y muy fácil de hacer

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