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Helena Gómez

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Receta de Jalapeños Rellenos de Queso
Receta

Jalapeños Rellenos de Queso

30 min
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Los mejores chiles jalapeños rellenos de queso Oaxaca, el capeado les da una textura sensacional. Atrévete a preparar esta deliciosa botana y consiente a tus invitados.
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Ingredientes

24 porciones
  • 24 chiles jalapeños
  • 450 gramos de queso oaxaca
  • 1 cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de harina
  • 2 huevos batidos
  • 1 paquete de galleta Ritz trituradas
  • 2 tazas de aceite

Preparación

Corta la parte superior (el tallo) de cada chile, quítale todas las semillas y las venas.
En un sartén calentar un poco de aceite y agregar la cebolla, esperar a que acitrone.
Luego agregar el queso oaxaca y esperar a que se funda.
Rellena los chiles con la mezcla de queso.
Pasa los chiles por la harina, luego sumérgelos en huevo y finalmente pásalos por la galleta triturada.
Pon los chiles en una olla con aceite bien caliente y cuando obtengan el color deseado sacarlos y colocarlos en un plato con una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite.
Servir los chiles calientes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
253
kcal
13%
Carbohidratos
6.8
g
2.3%
Proteínas
5.0
g
10%
Lípidos
24.4
g
38%
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
Azúcares
1.6
g
1.8%
Colesterol
32.0
mg
11%
Esha
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Calificaciones (3)
Carmen Cruz
08/08/2019 22:19:05
Los are se me antojan mucho, gracias por compartir
Yooee Tut
26/09/2017 15:56:24
Super ricos y faciles de hacer💖
Anónimo
25/02/2016 14:56:26
riquisima botana para cualquier reunion Riquisimos que nos quedaron los chiles rellenos gracias por sus recetas 

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