Los mejores chiles jalapeños rellenos de queso Oaxaca, el capeado les da una textura sensacional. Atrévete a preparar esta deliciosa botana y consiente a tus invitados.
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Ingredientes24 porciones
Preparación
Corta la parte superior (el tallo) de cada chile, quítale todas las semillas y las venas.
En un sartén calentar un poco de aceite y agregar la cebolla, esperar a que acitrone.
Luego agregar el queso oaxaca y esperar a que se funda.
Rellena los chiles con la mezcla de queso.
Pasa los chiles por la harina, luego sumérgelos en huevo y finalmente pásalos por la galleta triturada.
Pon los chiles en una olla con aceite bien caliente y cuando obtengan el color deseado sacarlos y colocarlos en un plato con una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite.
Servir los chiles calientes.
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