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Receta de Mantecadas con Queso Cheddar
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Receta de Mantecadas con Queso Cheddar
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Mantecadas con Queso Cheddar

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Estas mantecadas con bebida de almendras son perfectas para botana en tus fiestas y seguro te sacarán de apuros. Son esponjositas y deliciosas con rico queso cheddar y un sabor inigualable, además son muy fáciles.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 3/4 tazas de harina
  • 1 1/4 tazas de queso cheddar, rallado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/4 cucharaditas de chile en polvo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de bebida de almendra Silk® almond original
  • 1 cucharada de ajonjolí

Preparación

Precalienta el horno a 190° C. Engrasa 7 moldes para mantecadas con mantequilla.
Mezcla en un tazón la harina, el queso, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el chile en polvo.
En otro tazón, bate el huevo junto con el aceite de oliva y tu bebida de almendra Silk® Almond Original libre de endulzantes y colorantes artificiales hasta integrar todos los ingredientes.
Mezcla todos los ingredientes hasta humedecer uniformemente.
Colocar la mezcla en los moldes, llenándolos hasta la orilla y espolvoréalos con el ajonjolí.
Hornea de 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas y secos.

PRESENTACIÓN

Acompaña con la salsita de tu preferencia.

TIPS

La masa quedará con grumos, es normal.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
263.8
kcal
13.19%
Carbohidrato, por diferencia
26.1
g
8.7%
Proteína
8.5
g
17%
Lípido total (grasa)
13.9
g
21.38%
100
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