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Receta de Momias Jalapeñas
Receta

Momias Jalapeñas

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Las momias jalapeñas es una botana deliciosa, que a los más chicos de la casa les va a encantar. Son unos jalapeños poppers cubiertos de masa de hojaldre, con unos terroríficos ojos de aceituna negra y salsa picante. Perfectos para las temporadas de Halloween y Día de muertos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 10 chile cuaresmeño, de tamaño grande
  • 2 tazas de queso chihuahua, rallado
  • 300 gramos de pasta hojaldrada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de agua
  • 1 taza de aceituna negra, rebanada
  • salsas sirachas, al gusto

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Corta por la mitad los chiles cuaresmeños. Con una cuchara, retírales las semillas.
Rellena los chiles con el queso rallado.
Corta tiras de masa de hojaldre de 0.5 centímetros por 20 centímetro de largo. Envuelve los chiles con estas tiras, para simular que el hojaldre son vendas.
Bate el huevo con una cucharada de agua.
Coloca los jalapeños en una bandeja. Barniza los jalapeños con el huevo batido.
Hornea por 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.
Una vez que los retiraste del horno, a cada chile colócale 2 rebanadas de aceitunas a manera de ojos. Dentro del orificio de la aceituna vierte un puntito de salsa picante.

PRESENTACIÓN

Colócalos sobre un plato blanco.

TIPS

Mantén el hojaldre en el refrigerador hasta que vayas a trabajar con el.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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Anónimo
13/10/2016 16:48:22
Novedosos. Los prepararé el fin de semana ,sé que quedarán ricos .

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