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Receta de Palitos de Mozzarella con Salsa de Jitomate
Receta

Palitos de Mozzarella con Salsa de Jitomate

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Una botana italiana deliciosa que es el platillo perfecto para una fiesta para ver el mundial. Acompaña los palitos de mozzarella con una rica salsa de jitomate.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 kilo de queso mozzarella, o manchego cortado en tiras
  • 4 huevos
  • 2 tazas de aceite
  • 2 tazas de pan molido
  • 1 taza de queso parmesano, rallado
  • sal
  • salsas marinara, para acompañar

Preparación

En un recipiente hondo mezcla el pan molido, el queso parmesano y la sal.
En otro recipiente hondo bate los huevos.
Pasa cada tira de manchego primero por el huevo y luego por el pan molido y coloca en una charola para hornear.
Congela los quesos por al menos 2 horas o hasta 1 día.
Caliente el aceite en un sartén para freír a fuego medio.
Fríe los palitos de queso hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto de cada lado.
Coloca los palitos en un plato para servir y acompaña de la Salsa Marinara fría o caliente.

PRESENTACIÓN

Acompaña con un poco de salsa Marinara.

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