Palitos de Queso

20 minutos

Baja

4 porciones

Santiago Ortiz

Si estás en casa y quieres ver una película o tu serie favorita, ésta botana es ideal para ti. Una receta rápida y fácil de hacer, que a los amantes del queso les va a encantar. Los dedos de queso también son muy populares entre los niños.

Ingredientes

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500 gramos de queso manchego
2 tazas de pan molido
2 tazas de harina blanca
2 piezas de huevo
hierbas italianas al gusto
pimientas negras al gusto
sal en grano al gusto
aceites cantidad necesaria

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Preparación

Corta el queso en bastones, colócalos en una bolsa e introdúcelos en el congelador. Congela por media hora.

En un tazón bate los dos huevos. En otro tazón coloca la harina y en otro recipiente el pan molido. Al pan molido agrégale las hierbas italianas, pimienta y sal.

Empaniza cada bastón de queso con harina, posteriormente introdúcelo en el huevo y por último en el pan molido. Repite este paso con todo el queso.

Fríe los bastones poco a poco, para que el aceite no se enfríe. Coloca los bastones en un papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.