Santiago Ortiz

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Palitos de Queso

Name: Palitos de Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 gramos de queso manchego; 2 tazas de pan molido; 2 tazas de harina blanca; 2 huevos; hierbas italianas, al gusto; pimienta negra, al gusto; sal en grano, al gusto; aceites, cantidad necesaria

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Si estás en casa y quieres ver una película o tu serie favorita, ésta botana es ideal para ti. Una receta rápida y fácil de hacer, que a los amantes del queso les va a encantar. Los dedos de queso también son muy populares entre los niños.

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Ingredientes

4 porciones

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500 gramos de queso manchego
2 tazas de pan molido
2 tazas de harina blanca
2 huevos
hierbas italianas, al gusto
pimienta negra, al gusto
sal en grano, al gusto
aceites, cantidad necesaria

Preparación

Corta el queso en bastones, colócalos en una bolsa e introdúcelos en el congelador. Congela por media hora.

En un tazón bate los dos huevos. En otro tazón coloca la harina y en otro recipiente el pan molido. Al pan molido agrégale las hierbas italianas, pimienta y sal.

Empaniza cada bastón de queso con harina, posteriormente introdúcelo en el huevo y por último en el pan molido. Repite este paso con todo el queso.

Fríe los bastones poco a poco, para que el aceite no se enfríe. Coloca los bastones en un papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.