Pizza de Pollo con Salsa Búfalo

Name: Pizza de Pollo con Salsa Búfalo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%; 90 gramos de mantequilla sin sal; 1 cucharada de vinagre; 1 cucharada de azúcar mascabado; 1 cucharada de cayena; 2 cucharaditas de salsa tabasco; 1 1/4 tazas de salsa de tomate; 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo; 1/4 cucharaditas de ajo en trozo Mccormick®; 4 panes árabes; 1 taza de pechuga de pollo, desmenuzada; 1/4 cucharaditas de sal; 1/4 cucharaditas de pimienta; 1/4 tazas de cebollín; 1 taza de queso cheddar; 1/4 tazas de queso roquefort; 1/2 tazas de queso crema

20 mins

5 mins

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Prepara estas pizzas de pollo son salsa búfalo para impresionar a tu familia y amigos. Aquí te enseñamos como preparar la salsa búfalo desde cero. Es muy fácil de hacer y el Yoghurt FAGE Total® 0% le aporta un sabor delicioso. Las puedes servir como entradas o como botana en alguna comida informal.

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Ingredientes

4 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 200°C.

Para la salsa búfalo: Derrite la mantequilla en una olla y agrega el vinagre, el azúcar mascabada, la cayena, la salsa tabasco, la salsa de tomate, el ajo y cebolla en polvo. Remueve por 10 minutos a fuego medio. Debería quedarte una salsa ligeramente espesa.

Hornea el pan árabe a 200°C por 2 minutos y reserva. Cuece la pechuga de pollo en agua hasta que este completamente cocida. Una vez cocida, con la ayuda de dos tenedores desmenúzala.

Acrema el queso crema para que sea fácil de esparcir, si lo prefieres, puedes utilizar el queso crema que ya viene listo para untar. Coloca una capa delgada del queso crema encima del pan árabe.

Pica finamente el cebollín y mézclalo con el pollo desmenuzado y la mitad de la salsa búfalo. Agrega un poco de la mezcla de pollo con salsa búfalo encima de cada pan árabe. Ralla el queso cheddar y el queso roquefort, espolvoréalos encima del pollo.

Hornea a 200°C por 5 minutos hasta que los quesos se hayan derretido. Combina el resto de la salsa búfalo con el Yoghurt FAGE Total® 0%. Saca las pizzas del horno y coloca un poco de la salsa de Yoghurt FAGE Total® 0% con búfalo encima.