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Receta de Pizza Gourmet
Receta

Pizza Gourmet

30 min
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Una deliciosa receta de pizza gourmet por Capistrano. Pruébala es fácil y rápida de hacer además de tener un sabor que te sorprenderá. Puedes servirla en una cena para invitados especiales o una noche en familia a todos les encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 12 rebanadas de Jamón de Pierna Extrafino Capistrano® cortado en triángulos
  • 4 piezas de base para pizza individual
  • 1 pieza de yema de huevo
  • ajonjolís
  • 1 puré de tomate chico
  • oréganos al gusto
  • 1 1/2 tazas de queso manchego rallado
  • 2 piezas de jitomate bola en rebanadas gruesas
  • 1/2 taza de aceituna negras sin hueso y rebanadas
  • 1 taza de arúgula frescas finamente rebanadas

    Preparación

    Embetune los bordes de las bases para pizza con la yema de huevo y espolvoree el ajonjolí. Sazone el puré de tomate con orégano molido al gusto y unte en las bases para pizza.
    Acomode el queso rallado, las rebanadas de jitomate, el Jamón de Pierna Extrafino Capistrano®, y las aceitunas, hornee a 180 ºC hasta que el queso este gratinado y los bordes de las pizzas dorados.
    Para servir acomode las arúgulas encima.

    TIPS

    Puede espolvorear queso extra en la parte de arriba de las pizzas. El chile molido es un acompañamiento ideal para las pizzas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    404
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    13.6
    g
    4.5%
    Proteínas
    20.3
    g
    41%
    Lípidos
    28.3
    g
    44%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.9%
    Azúcares
    8.2
    g
    9.2%
    Colesterol
    67.0
    mg
    22%
    Esha
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