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Receta de Pizza Gourmet
Receta

Pizza Gourmet

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Una deliciosa receta de pizza gourmet por Capistrano. Pruébala es fácil y rápida de hacer además de tener un sabor que te sorprenderá. Puedes servirla en una cena para invitados especiales o una noche en familia a todos les encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 12 rebanadas de Jamón De Pierna Extrafino Capistrano®, cortado en triángulos
  • 4 bases para pizza individual
  • 1 yema de huevo
  • ajonjolís
  • 1 puré de tomate, chico
  • oréganos, al gusto
  • 1 1/2 tazas de queso manchego, rallado
  • 2 jitomates bola, en rebanadas gruesas
  • 1/2 tazas de aceituna negras sin hueso, y rebanadas
  • 1 taza de arúgula, frescas finamente rebanadas

Preparación

Embetune los bordes de las bases para pizza con la yema de huevo y espolvoree el ajonjolí. Sazone el puré de tomate con orégano molido al gusto y unte en las bases para pizza.
Acomode el queso rallado, las rebanadas de jitomate, el Jamón de Pierna Extrafino Capistrano®, y las aceitunas, hornee a 180 ºC hasta que el queso este gratinado y los bordes de las pizzas dorados.
Para servir acomode las arúgulas encima.

TIPS

Puede espolvorear queso extra en la parte de arriba de las pizzas. El chile molido es un acompañamiento ideal para las pizzas.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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