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Helena Gómez

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Receta de Pizza para Enamorar
Receta

Pizza para Enamorar

1 h 10 min
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Una receta para enamorar en el día de san valentín, pizza con corazones de pepperoni.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 2 1/2 tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de salsa de jitomate para pizza
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • albahacas fresca para decorar
  • 1 taza de peperoni
  • 1 pieza de molde para cortar galleta en forma de corazón

    Preparación

    En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
    Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
    Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
    Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
    Cada pieza es para 1 pizza normal.
    Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extendese desde el centro a los costados (con la mano).
    Agregue la salsa de jitomate y el queso mozarella, luego agregue los pepperonis ya cortados en corazones.
    Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.
    Retirar del horno y cortar con un cuchillo o un cortador para pizza.

    TIPS

    Si no te funciona el molde de corazón, puede utilizar tijeras, doblar el pepperoni a la mitad y cortar en forma de corazón.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    719
    kcal
    36%
    Carbohidratos
    93.3
    g
    31%
    Proteínas
    31.0
    g
    62%
    Lípidos
    27.2
    g
    42%
    Fibra dietética
    14.7
    g
    29%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    55.1
    mg
    18%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Jazie Macias
    11/02/2013 12:24:17
    awww espero sea deliciosa!
    Melissa Veytia
    23/01/2013 14:20:18
    ¡WOW! la quiero hacer para el día de san valentin! me encantó!!!!

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