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Helena Gómez

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Receta de Pizza Superbowl
Receta

Pizza Superbowl

1 h 10 min
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Prepara esta deliciosa pizza con todos tus amigos y disfruten el superbowl.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 2 1/2 tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de salsa de jitomate para pizza
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • albahacas fresca para decorar
  • 1 taza de peperoni
  • 1/2 taza de queso mozzarella para el balón

    Preparación

    En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
    Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
    Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
    Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
    Cada pieza es para 1 pizza normal.
    Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extendese desde el centro a los costados (con la mano).
    Agregue la salsa de jitomate y el queso mozzarella, luego agregue los pepperonis dándole forma de un balón de football americano y encima de los pepperonis ponga el queso mozzarella formando las texturas del balón.
    Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.
    Retirar del horno y cortar con un cuchillo o un cortador para pizza.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    764
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    93.3
    g
    31%
    Proteínas
    33.8
    g
    68%
    Lípidos
    30.5
    g
    47%
    Fibra dietética
    14.7
    g
    29%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    66.3
    mg
    22%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Karina AH
    24/04/2014 20:56:09
    Me quedo una dudilla. cada pizza es de 8 porciones me imagino, y si me sobra la masa ya que se corta en 4 pedazos la podria guardar en el refri un dia o dos??
    Jazie Macias
    11/02/2013 12:26:10
    genial jaja muy linda ideal para mi novio !!
    Lauss Hernández
    01/02/2013 09:47:49
    Muy divertido Buena presentación

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