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Helena Gómez

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Receta de Pizza Superbowl
Receta

Pizza Superbowl

1 h 10 min
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Prepara esta deliciosa pizza con todos tus amigos y disfruten el superbowl.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 2 1/2 tazas de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de salsa de jitomate para pizza
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • albahacas fresca para decorar
  • 1 taza de peperoni
  • 1/2 taza de queso mozzarella para el balón

Preparación

En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
Cada pieza es para 1 pizza normal.
Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extendese desde el centro a los costados (con la mano).
Agregue la salsa de jitomate y el queso mozzarella, luego agregue los pepperonis dándole forma de un balón de football americano y encima de los pepperonis ponga el queso mozzarella formando las texturas del balón.
Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.
Retirar del horno y cortar con un cuchillo o un cortador para pizza.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
764
kcal
38%
Carbohidratos
93.3
g
31%
Proteínas
33.8
g
68%
Lípidos
30.5
g
47%
Fibra dietética
14.7
g
29%
Azúcares
1.7
g
1.9%
Colesterol
66.3
mg
22%
Esha
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Calificaciones (3)
Karina AH
24/04/2014 20:56:09
Me quedo una dudilla. cada pizza es de 8 porciones me imagino, y si me sobra la masa ya que se corta en 4 pedazos la podria guardar en el refri un dia o dos??
Jazie Macias
11/02/2013 12:26:10
genial jaja muy linda ideal para mi novio !!
Lauss Hernández
01/02/2013 09:47:49
Muy divertido Buena presentación

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