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Helena Gómez

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Receta de Pizza Superbowl
Receta

Pizza Superbowl

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Prepara esta deliciosa pizza con todos tus amigos y disfruten el superbowl.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 kilo de harina
  • 1 cucharada de sal
  • 2 1/2 tazas de agua, tibia
  • 2 cucharadas de aceite
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de salsa de jitomate, para pizza
  • 1 taza de queso mozzarella, rallado
  • albahaca, fresca para decorar
  • 1 taza de peperoni
  • 1/2 tazas de queso mozzarella, para el balón

Preparación

En un recipiente hondo poner las 2 tazas y media de agua tibia, agregarle la sal fina, los 30 grs. de levadura y las 2 cucharadas de aceite.
Mezclar bien y antes de enfriarse, colocar sobre la mesa la harina en forma de volcán y ahí en el medio agregar el líquido.
Comenzar a amasar bien, cuando se note que la masa ya está y no se pega, hacer un rollo largo y cortarlo en 4 pedazos.
Tapar los 4 pedazos con un trapo limpio y seco y dejar reposasr 45 minutos, va comenzar a crecer cada pedazo y luego ya se podrá comenzar a hacer la pizza.
Cada pieza es para 1 pizza normal.
Tome una pieza de masa y lleve a una mesa plana. Extendese desde el centro a los costados (con la mano).
Agregue la salsa de jitomate y el queso mozzarella, luego agregue los pepperonis dándole forma de un balón de football americano y encima de los pepperonis ponga el queso mozzarella formando las texturas del balón.
Hornear a 220 grados centrigrados por 10 minutos o hasta que las orillas esten doradas.
Retirar del horno y cortar con un cuchillo o un cortador para pizza.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Karina AH
24/04/2014 20:56:09
Me quedo una dudilla. cada pizza es de 8 porciones me imagino, y si me sobra la masa ya que se corta en 4 pedazos la podria guardar en el refri un dia o dos??
Jazie Macias
11/02/2013 12:26:10
genial jaja muy linda ideal para mi novio !!
Lauss Hernández
01/02/2013 09:47:49
Muy divertido Buena presentación

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