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Martha Contreras

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Receta de Portobellos Rellenos
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Receta

Portobellos Rellenos

30 minutos
Media
porciones 10
1
Ricos y nutritivos portobellos rellenos de tocino de pavo y queso. Una delicia para comer como plato fuerte o como entrada. Son una variedad de hongos muy vistosos y grandes, lo cual les da la presentación perfecta para compartir con todos.
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Portobellos Rellenos
Ricos y nutritivos portobellos rellenos de tocino de pavo y queso. Una delicia para comer como plato fuerte o como entrada. Son una variedad de hongos muy vistosos y grandes, lo cual les da la presentación perfecta para compartir con todos.

Ingredientes

  • 10 piezas de hongo portobello medianos
  • 250 gramos de tocino de pavo
  • 6 piezas de cebolla cambray
  • 10 rebanadas de queso manchego
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

En una sarteneta derretir la mantequilla, sofreír la cebollita con todo y rabo.
Agregar el tocino de pavo picado salpimentando al gusto.
Precalentar el horno, acomodar los portobellos limpios y sin tallo sobre una charola para hornear.
Rellenar los portobellos con la preparación salpimentada, cubrir con las laminillas de manchego y hornear hasta que esten blanditos y crujientes.

PRESENTACIÓN

Acompañar de fresas y un filete de pescado blanco.

TIPS

Ricos y nutritivos portobellos rellenos de tocino de pavo y queso. Una delicia para comer como plato fuerte o como entrada. Son una variedad de hongos muy vistosos y grandes, lo cual les da la presentación perfecta para compartir con todos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
84.0
kcal
4.2%
Carbohidratos
0.4
g
0.1%
Proteínas
3.8
g
7.6%
Lípidos
7.5
g
12%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
0.4
g
0.5%
Colesterol
28.9
mg
9.6%
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