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Botanas con queso

Queso brie con frambuesas, miel y pistache

Lorenza Ávila

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Lorenza Ávila

Queso Brie con Frambuesas, Miel y Pistache

Name: Queso Brie con Frambuesas, Miel y Pistache
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 taza de pistache sin cáscara; 350 gramos de queso brie; 1/4 de taza de miel; 1 cucharadita de vinagre balsámico; 1/2 cucharadita de romero fresco picado; 1 taza de frambuesa; 1 paquete de galleta

25 min

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Lorenza Ávila

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La mejor botana navideña para estas fiestas decembrinas, te encantará su sabor!

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Ingredientes

6 porciones

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1/2 taza de pistache sin cáscara
350 gramos de queso brie
1/4 de taza de miel
1 cucharadita de vinagre balsámico
1/2 cucharadita de romero fresco picado
1 taza de frambuesa
1 paquete de galleta

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.

Poner los pistaches en un sartén y cocerlos hasta que estén ligeramente tostados (10 minutos). Posteriormente colocar los pistaches en un plato.

Colocar el queso brie en una charola para hornear y meterlo al horno unos 15 minutos aproximadamente hasta que la parte superior esté blandita.

Trasladar el queso brie en un plato.

En un sartén ponga la miel, el vinagre y el romero, cocine a fuego medio hasta que esté caliente.

Incorpore las frambuesas y los pistaches. Revuelva ligeramente sin presionar.

Ponga la mezcla encima del queso caliente y sirva de inmediato.

PRESENTACIÓN

Decore el platillo con una ramita del pino de navidad y ponga un borde con las galletas alrededor del queso.

TIPS

En lugar de galletas puede utilizar pan.

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Queso Brie con Frambuesas, Miel y Pistache

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

367

kcal

18%

Carbohidratos

19.4

6.5%

Proteínas

16.8

34%

Lípidos

25.9

40%

Fibra dietética

4.8

9.7%

Azúcares

11.6

13%

Colesterol

58.3

19%

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Calificaciones (2)

Dess Zamora

02/12/2014 10:43:46

Definitivamente la preparo Listo ya la tengo en el menu para la cena, gracias !!

Carmen Guzman

21/11/2013 12:57:08

Verdaderamente suculenta Ya la imprimi para poder hacerla en una próxima reunión que tengo, ya les platicare el exito que de seguro tendra. Gracias chef