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Receta de Queso Brie con Frambuesas, Miel y Pistache
Jimena

Jimena de la Fuente Peña
Receta de Queso Brie con Frambuesas, Miel y Pistache
Francisco

Francisco Lerin
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Receta de Queso Brie con Frambuesas, Miel y Pistache
Receta
2

Queso Brie con Frambuesas, Miel y Pistache

25 minutos
Baja
6 porciones
2
La mejor botana navideña para estas fiestas decembrinas, te encantará su sabor!

Ingredientes

  • 1/2 taza de pistache sin cáscara
  • 350 gramos de queso brie
  • 1/4 de taza de miel
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 1/2 cucharadita de romero fresco picado
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 paquete de galleta

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC.
    Poner los pistaches en un sartén y cocerlos hasta que estén ligeramente tostados (10 minutos). Posteriormente colocar los pistaches en un plato.
    Colocar el queso brie en una charola para hornear y meterlo al horno unos 15 minutos aproximadamente hasta que la parte superior esté blandita.
    Trasladar el queso brie en un plato.
    En un sartén ponga la miel, el vinagre y el romero, cocine a fuego medio hasta que esté caliente.
    Incorpore las frambuesas y los pistaches. Revuelva ligeramente sin presionar.
    Ponga la mezcla encima del queso caliente y sirva de inmediato.

    PRESENTACIÓN

    Decore el platillo con una ramita del pino de navidad y ponga un borde con las galletas alrededor del queso.

    TIPS

    En lugar de galletas puede utilizar pan.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    367
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    19.4
    g
    6.5%
    Proteínas
    16.8
    g
    34%
    Lípidos
    25.9
    g
    40%
    Fibra dietética
    4.8
    g
    9.7%
    Azúcares
    11.6
    g
    13%
    Colesterol
    58.3
    mg
    19%
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    Calificaciones (2)
    Dess Zamora
    2014-12-02T10:43:46.00-06
    Definitivamente la preparo Listo ya la tengo en el menu para la cena, gracias !!
    Carmen Guzman
    2013-11-21T12:57:08.00-06
    Verdaderamente suculenta Ya la imprimi para poder hacerla en una próxima reunión que tengo, ya les platicare el exito que de seguro tendra. Gracias chef
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