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Lorenza Ávila

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Receta de Queso Brie con Frambuesas, Miel y Pistache
Receta

Queso Brie con Frambuesas, Miel y Pistache

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La mejor botana navideña para estas fiestas decembrinas, te encantará su sabor!
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 tazas de pistache, sin cáscara
  • 350 gramos de queso brie
  • 1/4 tazas de miel
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 1/2 cucharaditas de romero fresco, picado
  • 1 taza de frambuesa
  • 1 paquete de galleta

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC.
Poner los pistaches en un sartén y cocerlos hasta que estén ligeramente tostados (10 minutos). Posteriormente colocar los pistaches en un plato.
Colocar el queso brie en una charola para hornear y meterlo al horno unos 15 minutos aproximadamente hasta que la parte superior esté blandita.
Trasladar el queso brie en un plato.
En un sartén ponga la miel, el vinagre y el romero, cocine a fuego medio hasta que esté caliente.
Incorpore las frambuesas y los pistaches. Revuelva ligeramente sin presionar.
Ponga la mezcla encima del queso caliente y sirva de inmediato.

PRESENTACIÓN

Decore el platillo con una ramita del pino de navidad y ponga un borde con las galletas alrededor del queso.

TIPS

En lugar de galletas puede utilizar pan.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Dess Zamora
02/12/2014 10:43:46
Definitivamente la preparo Listo ya la tengo en el menu para la cena, gracias !!
Carmen Guzman
21/11/2013 12:57:08
Verdaderamente suculenta Ya la imprimi para poder hacerla en una próxima reunión que tengo, ya les platicare el exito que de seguro tendra. Gracias chef

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