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Mariana Chávez

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Receta de Queso Camembert Empanizado
Receta

Queso Camembert Empanizado

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Sorprende a tus invitados y disfruta con ellos de esta deliciosa receta que además de ser muy fácil de preparar es altamente nutritiva, ya que el queso Camembert es un alimento rico en vitamina B2 y es una gran fuente de calcio.

Ingredientes

4 porciones
  • 1 queso camembert redondo
  • 1 huevo
  • harinas
  • panes molidos
  • sal y pimienta
  • 1 racimo de uva verde sin semilla
  • lechugas orejonas o francesa; unas hojas
  • aceites de maíz para freír

    Preparación

    Batir el huevo y salpimentar al gusto.
    Cubrir el queso Camembert con harina.
    Sumergir el queso enharinado en el huevo batido y empanizar cuidando que quede una capa uniforme por todos lados.
    Calentar el aceite en un sartén y freír el queso durante 1 minuto por cada lado o hasta que quede dorado.
    Una vez frito el queso, colocar sobre una toalla deshechable para quitar el exceso de aceite.

    PRESENTACIÓN

    En un plato extendido colocar una cama de 3 ó 4 hojas de lechuga previamente desinfectada y colocar encima el queso Camembert empanizado. Acompañar el queso con el racimo de uvas verdes sin semilla.

    TIPS

    1. El aceite debe estar muy caliente para que el queso se dore y alcance a derretirse un poco. 2. Puedes humedecer un poco el queso con agua para que se adhiera mejor la harina. 3. Si no tienes uvas se puede acompañar con mermelada de zarzamora. 4. El

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    201
    kcal
    10%
    Carbohidratos
    0.4
    g
    0.1%
    Proteínas
    13.8
    g
    28%
    Lípidos
    16.0
    g
    25%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.4%
    Colesterol
    99.0
    mg
    33%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Anónimo
    21/10/2013 23:19:03
    Menos es más! Se ve súper rica :) la haré!!
    Coca Rivero
    21/10/2013 10:13:05
    Buenisimo Excelente opcion para los invitados, seguí la receta al pie de la letra y quedo riquisimo, muchiiiisimas gracias por compartirlo.

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