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Ross Dávila
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Receta de Queso Chihuahua
Receta

Queso Chihuahua

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Te presentó una deliciosa botana para comer con una agradable compañía, perfecta para cuando recibes invitados a tú casa y no sabes que ofrecerles. ¡Muy sabrosa!
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Ingredientes

4 porciones
  • 400 gramos de queso chihuahua, cortados en cuadrados
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 1/2 tazas de harina
  • 2 huevos, ligeramente batido
  • 1 taza de pan molido
  • aceites, cantidad necesaria
  • orégano seco, al gusto
  • sal, cantidad necesaria
  • pimientas blancas en polvo, al gusto

Preparación

Corta el queso de 1 cm de grueso, unta el queso con mostaza y enharina ligeramente
Pasa el queso por los huevos y después por el pan molido mezclado con la sal y la pimienta déjalos en el refrigerador hasta que estén bien fríos (1 hora aproximadamente).
Calienta el aceite y fríe el queso hasta que este dorado mas o menos 2 minutos retíralo del aceite y escurre sobre toallas de papel sirve como botana rociado con orégano seco molido listo!!

PRESENTACIÓN

Sírvelo en un plato botanero.

TIPS

Mientras mas fríos ..se fríen mejor..los puedes dejar enfriar ya empanizados una noche anterior.

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