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Helena Gómez
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Receta de Queso Fundido con Chorizo
Ana Lozz
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Receta de Queso Fundido con Chorizo
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Queso Fundido con Chorizo

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La típica y deliciosa receta de queso fundido con chorizo es un platillo que a todos les encanta. Lo puedes preparar en tacos con tortillas de harina y una rica salsa roja.
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Ingredientes

6 porciones
  • 80 gramos de chorizo, picadito
  • 2 tazas de queso manchego, rallado
  • 12 tortillas de harina

Preparación

En un refractario o cazuelita de barro, colocar el queso con el chorizo picado y frito. Cubrir con papel aluminio y ponerlas a fuego lento hasta que el queso empiece a derretirse. Destapar y cocer otros 2 minutos o hasta que el queso se derrita completamente.
Servir caliente acompañado de tortillas de harina para que cada quien se prepare sus tacos. También se puede servir con una salsa picante mexicana.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Level 0
Energía
328.7
kcal
16.44%
Carbohidrato, por diferencia
31
g
10.33%
Proteína
13
g
26%
Lípido total (grasa)
17.1
g
26.31%
100
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Ana Lozz
26/08/2013 22:07:28
ES MUY RICO! Tambien puedes hacerlo con champiñones

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