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Receta de Sándwich con Queso Gratinado, Champiñones y Cebolla Caramelizada
Receta

Sándwich con Queso Gratinado, Champiñones y Cebolla Caramelizada

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Te presentamos una receta espectacular, el delicioso sándwich con queso gratinado, champiñones y cebolla caramelizada. Es una receta sencilla y con un sabor muy rico. Lo puedes servir como botana o como un desayuno o cena.
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Ingredientes

6 porciones
  • 12 rebanadas de pan, Oroweat® Integral
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 2 tazas de champiñón
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1/4 tazas de vinagre blanco
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 taza de queso gruyere, rallado
  • 1/4 tazas de queso parmesano, rallado

Preparación

Corta los champiñones en cuartos.
Calienta un sartén y agrega la mantequilla y el aceite de oliva.
Sofríe la cebolla y deja cocinar por 15 minutos hasta que quede caramelizada, reserva.
En otro sartén sofríe el ajo y agrega los champiñones y el tomillo.
Añade el vino blanco y cocina por alrededor de 10 minutos hasta que el líquido del sartén se evapore.
Sazona con sal y pimienta.
Agrega el perejil finamente picado y mezcla hasta que todo quede bien incorporado. Integra los quesos al sartén con los champiñones.
Unta un poco de mantequilla sobre el Pan Oroweat® Integral.
Coloca un poco del relleno y las cebollas caramelizadas en cada pan cierra el sándwich.
Añade más mantequilla por la parte de afuera del Pan Oroweat® Integral y hornea los sándwiches a 180°C por 3 minutos hasta que el queso se derrita y el pan se tueste.
Retira del horno, deja enfriar por 3 minutos y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con una copa de tu vino preferido.

TIPS

Puedes reemplazar el queso gruyere por queso fontina para darle un sabor más intenso.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Itzy Ovalle
16/12/2018 09:49:22
🥰

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