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Receta de Tarta de Jitomate y Mozzarella
Receta

Tarta de Jitomate y Mozzarella

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Prepara esta deliciosa tarta de jitomate y mozzarella. Es una manera diferente de servir la tradicional ensalada capresse. ¡Le encantará a toda tu familia!

Ingredientes

6 porciones
  • 500 gramos de pasta de hojaldre
  • 5 jitomates
  • 450 gramos de queso mozzarella
  • 1 huevo
  • sal gruesa
  • hierbas finas
  • pimientas
  • aceites de oliva

Preparación

Sobre una superficie con harina, extiende la masa a un grosor de .5 mm. Refrigera.
En lo que refrigeras corta los jitomates y el queso mozzarella en rebanadas de 1 cm.
Corta la masa en cuadros de 15x15 centímetros. Barniza la orilla con huevo.
Acomoda los jitomates y el queso intercalándolos.
Espolvorea un poco de sal gruesa, finas hierbas, pimienta. Y un chorrito de aceite de oliva.
Pon la rejilla del horno en la parte superior y hornea a 200ºC por 12 minutos.
Sirve inmediatamente.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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