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Jessy Villarreal de Castillo


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Receta de Hot Dog Estilo Callejero
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Hot Dog Estilo Callejero

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Es un hot dog típico de los comerciantes ambulantes, una receta fácil de hacer e higiénica creada de uno mismo sin necesidad de salir de casa. Disfruta lo delicioso y típico de la calle.
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Hot Dog Estilo Callejero
Es un hot dog típico de los comerciantes ambulantes, una receta fácil de hacer e higiénica creada de uno mismo sin necesidad de salir de casa. Disfruta lo delicioso y típico de la calle.

Ingredientes

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  • 8 salchichas tipo polacas o para asar
  • 8 panes para hot dog
  • 1/2 cebolla
  • 1 tomate
  • 3 chiles serranos
  • 500 gramos de chorizo
  • 500 gramos de tocino
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • quesos chihuahua rallado al gusto
  • quesos para untar al gusto
  • mayonesa al gusto
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Hot Dog Estilo Callejero

Preparación

Primero partamos en cuadritos muy pequeños la cebolla, el tomate, chile y el tocino.
Después en un sartén pon las salchichas a calentar durante 10 min a fuego medio.
Una vez terminando los 10 min de la salchichas las sacas y pones el tocino con la sal y la pimienta sin aceite, durante 5 min.
Después de los 5 min metes la cebolla y el chorizo asta que llegue al punto de caramelizarse la cebolla que es aproximado 10 min.
Después pones el tomate y el chile durante 5 min, mientras prepara el pan con la mayonesa y el queso para untar y las salchichas.
Para terminar nada más pones la salsa de tocino.

TIPS

"Es un hot dog típico de los comerciantes ambulantes, una receta fácil de hacer e higiénica creada de uno mismo sin necesidad de salir de casa. Disfruta lo delicioso y típico de la calle."

PRESENTACIÓN

"Una receta creada de varios lugares de México."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Hot Dog Estilo Callejero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
868
kcal
43%
868 kcal
Carbohidratos
20.4
g
6.8%
20.4 g
Proteínas
52.6
g
105%
52.6 g
Lípidos
63.0
g
97%
63.0 g
Fibra dietética
2.9
g
5.8%
2.9 g
Azúcares
3.9
g
4.4%
3.9 g
Colesterol
166
mg
55%
166 mg
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