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Receta de Pan Focaccia BBQ Relleno de Salchicha Rostizada
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Receta de Pan Focaccia BBQ Relleno de Salchicha Rostizada
Receta

Pan Focaccia BBQ Relleno de Salchicha Rostizada

1 h 10 min
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Un pan delicioso con la mejor combinación, no te lo puedes perder. Hecho con los mejores ingredientes para alguna reunión con tus amigos.Esta rica focaccia con BBQ rellena de salchicha de pavo será la sensación.

Ingredientes

7 porciones
  • 250 gramos de harina
  • 7 gramos de sal
  • 7 gramos de levadura
  • 10 mililitros de aceite
  • 35 mililitros de Salsa BBQ Original Hunt´s ®
  • 2/3 de taza de agua + 100 ml de agua tibia
  • 400 gramos de salchicha de pavo
  • 100 gramos de cebolla
  • 30 mililitros de Salsa BBQ Original Hunt´s ®
  • 30 gramos de crema
  • al gusto de salsa negra

    Preparación

    Coloca en batidora con gancho el harina cernida con la sal. Precalienta el horno a 180ºC.
    Agrega 100ml de agua tibia a la levadura y espera.
    Incorpora la mitad de los 2/3 de taza de agua.
    Agrega aceite de olivo junto con la Salsa BBQ Original Hunt´s ®. Mezcla la masa hasta que se estire y no se rompa.
    Agrega el aceite a un bowl, después la masa para tapar y fermentar durante 30min de preferencia cerca del horno o en una ventana donde pegue el sol.
    En lo que fermenta, prepara el relleno picando la salchicha en rodajas y la cebolla en cuadros. Se ponen a sofreír con aceite y se sazona con salsas negras. Se prepara el aderezo mezclando crema y Salsa BBQ Original Hunt´s ®.
    Cuando la masa este inflada porciona bolitas aproximadamente 7 bolitas de 70grs. bolea y estira.
    Barniza con la Salsa BBQ Original Hunt´s ® y pica el pan para que no se infle demasiado.
    Hornea durante 12minutos aproximadamente.
    Una vez listos se abren, se unta el aderezo y se rellena con la salchicha rostizada.
    Y a probar esta delicia!

    PRESENTACIÓN

    Se puede poner una base de lechuga para ensalada y encima se puede bañar con el aderezo.

    TIPS

    Puedes probar todos los tipos de salsas HUNTS BBQ para darle toque diferente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    252
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    33.7
    g
    11%
    Proteínas
    14.0
    g
    28%
    Lípidos
    7.8
    g
    12%
    Fibra dietética
    4.8
    g
    9.6%
    Azúcares
    5.8
    g
    6.5%
    Colesterol
    31.9
    mg
    11%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Anna Já
    27/04/2017 15:40:40
    Está buenísimo!!!!!!!
    Manuel Abaval
    27/04/2017 14:15:20
    Buena idea de hacer el pan de inicio con la misma salsa
    Andrea Aj
    26/04/2017 12:33:24
    Está delciosa y fácil de hacer, además con ingredientes económicos.

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