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Recetas de botanas fáciles

Botanas con salchicha

Salchichas de pavo botaneras

Carlos Landin Valdez

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Receta

Salchichas de Pavo Botaneras

Name: Salchichas de Pavo Botaneras
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de salchicha de pavo; 3 chiles chipotles; 1/2 cebollas; 3 chiles serranos; 1/2 tazas de champiñón; 1 calabacita; 1 pizca de sal de grano; 1 pizca de pimienta negra; al gusto de salsa maggi; 2 cucharadas de aceite de coco; 1/4 tazas de jugo de limón

20 mins

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Carlos Landin Valdez

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Salchichas para botanear viendo el partido, jugar cartas o dominó mientras se pasa un rato agradable en compañía de amigos y familia. También puede ser perfecta opción para una reunión con los amigos.

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Ingredientes

8 porciones

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500 gramos de salchicha de pavo
3 chiles chipotles
1/2 cebollas
3 chiles serranos
1/2 tazas de champiñón
1 calabacita
1 pizca de sal de grano
1 pizca de pimienta negra
al gusto de salsa maggi
2 cucharadas de aceite de coco
1/4 tazas de jugo de limón

Preparación

Coloca un el aceite a calentar en una sartén.

Rebana las salchichas en diagonal en trozos medianos.

Rebana los chiles serranos, los champiñones y la cebolla en julianas.

Fríe a fuego mediano todos los ingredientes durante 5 o 7 minutos.

Agrega sal y pimienta al gusto

Una vez bien fr los ingredientes, añadir los chiles chipotles y mezclar con todo para agregar sabor.

Antes de sacarlo de la sartén, rocía un poco de salsa maggi, el jugo de limón y mezcla nuevamente.

Coloca en un recipiente con palillos y listo.

PRESENTACIÓN

Agrega algunas aceitunas al platillo una vez que esté servido para que tenga más variedad.

TIPS

Las salchichas y los champiñones deben ser cortados en trozos de medianos a grandes para que alcance a ser agarrado por el palillo para comer. Usa salchichas de pavo y aceite de coco. Recuerda que las salchichas y la salsa maggie ya tienen suficiente sal, por lo que no es necesario echarle mucha más. No es necesario comerse los chiles (chipotles y/o serranos) sólo es para que le dé sabor al platillo.

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Salchichas de Pavo Botaneras

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por