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Salchichas de Pavo Botaneras

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Salchichas para botanear viendo el partido, jugar cartas o dominó mientras se pasa un rato agradable en compañía de amigos y familia. También puede ser perfecta opción para una reunión con los amigos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 500 gramos de salchicha de pavo
  • 3 chiles chipotles
  • 1/2 cebollas
  • 3 chiles serranos
  • 1/2 tazas de champiñón
  • 1 calabacita
  • 1 pizca de sal de grano
  • 1 pizca de pimienta negra
  • al gusto de salsa maggi
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1/4 tazas de jugo de limón

Preparación

Coloca un el aceite a calentar en una sartén.
Rebana las salchichas en diagonal en trozos medianos.
Rebana los chiles serranos, los champiñones y la cebolla en julianas.
Fríe a fuego mediano todos los ingredientes durante 5 o 7 minutos.
Agrega sal y pimienta al gusto
Una vez bien fr los ingredientes, añadir los chiles chipotles y mezclar con todo para agregar sabor.
Antes de sacarlo de la sartén, rocía un poco de salsa maggi, el jugo de limón y mezcla nuevamente.
Coloca en un recipiente con palillos y listo.

PRESENTACIÓN

Agrega algunas aceitunas al platillo una vez que esté servido para que tenga más variedad.

TIPS

Las salchichas y los champiñones deben ser cortados en trozos de medianos a grandes para que alcance a ser agarrado por el palillo para comer. Usa salchichas de pavo y aceite de coco. Recuerda que las salchichas y la salsa maggie ya tienen suficiente sal, por lo que no es necesario echarle mucha más. No es necesario comerse los chiles (chipotles y/o serranos) sólo es para que le dé sabor al platillo.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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